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2012年2月9日

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揚げシュウマイとシジミしぐれ煮

今朝も、出勤前に梅田に立ち寄ったので、火曜日と同様に新梅田食道街の「潮屋」で「早起きサービスセット」を食べることにした。

このセットは日替わりなのだが、今日のBセットの麺は、揚げシュウマイ2個が入ったそば又はうどん。これに、シジミしぐれ煮、昆布、高菜の3種類あるおにぎりから一つを選んで、350円。

この店が、大阪駅改造に伴い、大阪環状線のホーム上から消えてしまったのは残念な限り。
出勤時や、仕事帰りの乗り換え時間待ちに手軽に小腹を満たすことができて便利だったんだけどねえ!

B2732 「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる」石井好子 河出文庫
B2733 「東京の空の下オムレツのにおいは流れる」石井好子 河出文庫

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想定外!

次の文章の(  )内を埋めなさい。
なお、A〜Cは同じ言葉です。

(     )で起きた(    )事故で、(    )会社の(  A  )が、(     )した際の避難対策を施していないことが分かった。

(  A  )は、「(  B  )ではこれまで(     )はなく、事故を想定していなかった。

(     )時に対応した設計もしていなかった」と説明している。
(  C  )は、作業員の安全管理に問題がなかったか調べている。
(  A  )によると、(  B  )は、(      )して密閉状態となる。このため、(      )ことはあっても、(     )は考えられないとしている。
(  B  )は、(     )でも採用され、問題は起きていないと説明している。
 今回事故が起きた(     )には、(     )が設置されていたが、(      )用の緊急警報装置はなかった。異常時には(     )けて避難するか、(     )電話で知らせることになっていた。
(     )は、(      )などを利用して移動。唯一の避難経路となる(      )には、通常の移動で使うエレベーターとは別に非常用のらせん階段が設けられていた。しかし、(      )した場合の避難先となる(      )や、(     )は設置していなかったという。
(     )法に基づく規則は、(     )した場合、(      )などの異常を知らせる警報装置の設置を義務づけている。
(  C  )は「法に抵触している可能性もある。だが事実確認ができておらず、今後詳しく調べたい」としている。

Aに「東京電力」、Bに「原子力発電所」、Cに「政府」と記入した人は不正解です。

正解は、
( JX日鉱日石エネルギー水島製油所 )で起きた( 海底トンネル )事故で、( 工事 )会社の( 鹿島 )が、( 掘削工事で海水が異常に出水 )した際の避難対策を施していないことが分かった。

( 鹿島 )は、「( シールド工法 )ではこれまで( 崩落 )はなく、事故を想定していなかった。

( 出水 )時に対応した設計もしていなかった」と説明している。
( 倉敷労働基準監督署 )は、作業員の安全管理に問題がなかったか調べている。
( 鹿島 )によると、( トンネルを掘りながらコンクリートの壁を造るシールド工法 )は、( 掘削先端部が土と接 )して密閉状態となる。このため、( 壁面に水がにじむ )ことはあっても、( 大量の出水 )は考えられないとしている。
( シールド工法 )は( 東京湾や伊勢湾、英仏間のドーバー海峡などの海底トンネル )でも採用され、問題は起きていないと説明している。
 今回事故が起きた( トンネル構内 )には、( ガスや酸素濃度の検知器 )が設置されていたが、( 出水時 )用の緊急警報装置はなかった。異常時には( 発見者が同僚に声をか )けて避難するか、( 構内の休憩所など2カ所と地上をつなぐ )電話で知らせることになっていた。
( 構内 )は、( 足場用の板を敷いた安全通路と手すり )などを利用して移動。唯一の避難経路となる( 縦穴 )には、通常の移動で使うエレベーターとは別に非常用のらせん階段が設けられていた。しかし、( 大量に出水した )場合の避難先となる( 気密性の高い避難所 )や、( 酸素ボンベ )は設置していなかったという。
( 労働安全衛生 )法に基づく規則は、( トンネル出入り口から100メートル以上掘削 )した場合、( 出水や落盤 )などの異常を知らせる警報装置の設置を義務づけている。
( 倉敷労基署 )は「法に抵触している可能性もある。だが事実確認ができておらず、今後詳しく調べたい」としている。

またまた、同じことの繰り返し!

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寒い夜の「てつ」

昨日の大阪は、よく冷えた!特に昼間に一旦陽射しがあり、温かいかなと錯覚させられたから余計に夜の冷え込みと強風が堪えた。

まあ、定期健診の血液検査結果もこのところ良好な状態を保っているから、日曜から続く休肝日も続けようと思い、夕飯は野菜中心の煮物でも作ろうかと冷蔵庫を開けたタイミングで、タマキから「フグか肉食べにイコ!」というお誘い電話が入った。

「まあ、肉でない方が良いけれど、フグやったら何処に食べに行く気?」と、私としては寒い中、外に出たくない気持ちを思いっきり声に乗せた。

すると即座に「近所の河豚乃家にイコ!」と返事。
すかさず私は「あの店は、この前あんたが子ウシの出産状態になったカラオケ店の隣やから、鬼門や」と応酬。
それに対して「あの時は家で日本酒4合飲んだ後、ビール、ソルティドッグと流れたから、あかんかった。今日も日本酒4合呑んでるけど、てっちりやったらひれ酒やから大丈夫!」と勝手な理屈。

結局、「何としても河豚を食べる」という強い決意の押し付けと、「強烈な冷え込みには温かい鍋もいいかな」という妥協から、承諾してしまった。

ふぐの専門店としてはリーズナブルなのだが、店おすすめのコースにある、ふぐ唐揚げは食べる気にはならなかったので、捌きたてで身がピクピク動いている活てっちり、活てっさ(こっちは捌きたてでない方がうれしい)、白子塩焼に付き出しのふぐ皮、〆に雑炊という流れになった。
タマキの感想としては、「前回数年前に食べに来たときに比べて、ふぐは良くなったような気がする」というもの。

で、子ウシの出産の反省は活かされたかというと、酒はとりあえずの「ひれ酒」から始まり、熱々継ぎ酒2合瓶を2人で5本呑んだが、店を出たら出産どころでない寒さだったので、足取り確かに帰っていく後ろ姿を見送った。

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