最後の一滴まで飲める豚骨スープに縮れ麺
山頭火仙台一番町店 仙台市青葉区 しおらーめん 790円
器が小ぶりで見た目もお洒落なラーメンです。梅干がポイントですね。
こってりだけどやさしい味の豚骨塩スープが実に美味しい。
スープが熱々で嬉しいです。
「最後の一滴まで飲める豚骨スープに縮れ麺」がしおらーめんの
売りです。(お店のHPから) 麺は細縮れ麺でスープとよくからみます。
固めの茹で加減でいいあんばいです。
チャーシューは柔らかさと肉のうまみが充分感じる美味しさです。 ラーメンスープを使って炊いた「まかない飯」がおいしそうですが、
我慢!我慢! 途中から「温泉玉子」(100円)を入れたらスープがマイルド
になり、これまた美味しさアップです。
お店は仙台三越の裏手の小路にあり、カウンター席だけの小さな
お店です。国分町も近く飲んだ後のお客さんが多いのかも。
コンビニで購入した「山頭火」のカップ麺が好きで一度この
「しおらーめん」を食べてみたいと思っていました。満足しました。
山頭火仙台一番町店:仙台市青葉区一番町4-7-1
℡:022-216-0605
営業時間 月〜木11:00〜24:00 金・土11:00〜24:30
日・祝 11:00〜21:00
定休日:不定休
2月4日 山形県内は大雪ですが、仙台市内は寒いけど天気でした
三越さんB1のフードガーデンで惣菜やお土産を見て回るのがすきです。
「らーめん山頭火」監修 ラーメン屋さんのまかない飯しょうゆ味
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