TOKYO味噌らーめん 江戸甘(東京ラーメンストリート)
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どーもノックです^^
東京・神奈川遠征のラスト記事です♪
トシヨロイヅカでスイーツを堪能したあと地下鉄を使い東京駅に向かいました^^
新幹線の乗車までかなり時間があったので東京ラーメンストリートに行ってみました^^
六厘舎は以前ほどではないものの相変わらずの行列でしたね^^
蟹専門けいすけ北の章が末食だったのでそちらにしようかなとも思ったのですが久しぶりにこちらを♪
せーの、どーーーーーん!!
「TOKYO味噌らーめん 江戸甘」
麺や七彩のメニューはオープンからクローズまでいただけます^^江戸甘のメニューは17時からとなっております!
こちらを注文^^
TOKYO味噌らーめんハイカラ♪
伝統的な調味料である「江戸甘味噌」を使用した味噌らーめんは深いコクがありとても美味しいですね♪
味噌の風味が強く味が濃い目で背脂があるためか好みを分けるかも知れませんが変にくどさが残らない分ちゃんと計算されたラーメンだと思います♪自家製麺の太めの平打ち麺も食感がよくとても美味しいですね♪
またハイカラ((粉チーズ)を溶かしながら食べると味噌のカドが更にとれマイルドな味わいになり新たな風味とコクが産まれるのでとても良い味変だと思います♪お野菜もチャーシューも美味しかったです♪
こちらも注文^^
ごはん(肉味噌付き)♪
この肉味噌がとても美味しかったです♪ご飯は・・・・・我が家で使っているガス釜で炊いたあきたこまちの方がはるかに美味いです(笑)
ごちそうさまでした^^また来ます♪
1月1日〜1月6日までの東京・神奈川遠征の全内容の記事はこれにて終了です^^
なんとか今回も遠征記事をめげずに書き終えることができました^^
これも皆様のおかげです♪ありがとうございました(^O^)
次からは日常の食べ歩き記事などに戻ります^^
ちなみに次回長期遠征地は宮城・福島・栃木を予定しております^^福島県では久しぶりに「坂内食堂」と「カネダイ」などに行きたいと思っています♪
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