中華そば ことぶきや＠水戸市袴塚 その３

久しぶりに茨城大学近くの 中華そば ことぶきや さんにお邪魔しました。

相変わらず行列していますね(^^)

今日訪問したのは 試作の吊し焼き叉焼 が食べられると聞いての訪問です。

しかもなんとなんと 「ファイスブック見ました」 と言うと無料でサービスしてくれるそうですよ(^^)

はい、そういうサービスにはホイホイ釣られますが、なにか？

本当のところ

ファイスブックってよくわかってませんが、なにか(爆)

では未食の 辛塩つけめん (800円) の食券を購入。

食券を渡す際に 麺は普通盛りで・・・・フェ・フェ・フェ・フェイスブック見てきました！

ふー言えたぁ(^^;

はいこちらが 辛塩つけめん になります。

豚骨魚介タレは魚介強め、辛いもの苦手な自分でもなんとかいける辛さです。

タレの中には大きな叉焼ブロック？が沈んでいました(^^)

ズッシリとした食感の太麺と手前に見えるのが 吊し焼き叉焼 ですよ(^^)

分厚い叉焼はそのままでも柔らかですが、さらに隠し包丁が入って食べやすくなっています。

喜元門系の叉焼だと生っぽい食感が残っていますが、ことぶきやさんのはしっかりと火が通った感じですね。

吊し焼きにすることで余分な脂が抜けているので意外とアッサリ淡白なお肉です。

味付けとか、ラーメンとの組み合わせはこれから煮詰めて行くんでしょうけど

楽しみな一品が増えましたね(^^)

完食し、御馳走様でした。

【主なメニュー】
　つけめん (ライム付き) 780円、塩つけめん 780円、辛塩つけめん 800円
　　※並盛り220g、大盛330g (無料)、特盛450g (+100円)
　らーめん 700円、塩らーめん 700円、※並盛り150g、大盛220g (無料)

前回訪問その２　寿郎 (じゅろう) らーめん
前回訪問その１　塩らーめん

中華そば ことぶきや - 食べログ

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住所： 茨城県水戸市袴塚3丁目11-9
定休日： 日曜・水曜
営業時間： 11:30〜14:00、18:00〜21:00

[ツカジェイ]

しばらくことぶき家行ってないです。
自分の中では第一位なんですよ

昔１回行きましたが，とっても美味しいですよね。
また行って食べてみたいな〜！！！
トラバさせてくださいね。

水戸は宿題店が多くて、ことぶきやに行く機会が少なくなって・・・あとじゃんにもいきたいや

[せかんど]

ツカジェイさんどうも
１位 ことぶきや、２位 麺や亮、３位 麺屋篤、別格 げんこつ屋でしたね(^^)

[せかんど]

マサラッキさんどうも、トラバ返しさせていただきました(^^)

[せかんど]

さとちんさんどうも
行列店の上に駐車場も少ないので、なかなか足が向かないですよね(^^;

ファイスブックって何ですか？？？（＾０＾；）

[せかんど]

ファイスブック？フェイスブック？
どちらにしろ良くわかりません(爆)

[Dj T,A,K]

いつも楽しく拝見してます。すごい情報量ですね。オススメのラーメン屋さんあったら紹介してくださいね。

[せかんど]

Dj T,A,Kさん初めまして(^^)
オススメのラーメン屋はブログ記事から推察してみてください(笑)
長めの記事・テンション高めのお店がお勧めです(爆)