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碧螺春＞The Leaf Store...
2007/1/18(木) 午前 11:30
■碧螺春
風光明媚な江蘇省蘇州太湖に浮かぶ島々（洞庭山）で作られる、中国の代表的な緑茶銘柄の一つです。
まだ柔らかな産毛に包まれた若い芽を一つ一つ手で摘み取り、生の葉に釜煎りですばやく熱を通し、丁寧に手作業で揉みあげて、この茶に独特の細巻状（螺形）に仕上げます。
芽茶特有の柔らかい口当たりで渋みはほとんどなく、ふっくらとした甘栗を思わせる、どこか
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祁門（特級）＞The Leaf St...
2006/11/20(月) 午後 6:36
■祁門
安徽省祁門縣で作られる、薫り高い紅茶（全発酵茶）。スリランカのUva、インドのDarjeelingと並び、世界の3大紅茶として高い評価を得ています。
良質な中国種の茶葉で作られる祁門は、他のアッサム種の紅茶に比べ渋み（タンニン）が少なく、蘭の花香に例えられる程の濃密な芳香を持ちます。
〜パッケージより〜
初めての中国紅茶。紅茶っ
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ジャスミン茶＞青龍
2006/8/19(土) 午後 2:27
同じ会社の経理事務員からいただいたジャスミン茶。
だんなさんが仕事でよく神戸に行かれるそうで、神戸南京町（中華街）の中華料理店「広東菜館 青龍」のジャスミン茶だそうです。
よって価格、内容量は不明。
ジャスミン茶は漢字で「茉莉花茶」。
昔から大好きなお茶ですが、ずっとジャスミンの葉っぱかと思ってました（笑）。
実は、ジャスミンの花で香り付
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