【簡単♪焼き鳥丼】
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今日のレシピ （２人分） ★★★簡単♪焼き鳥丼★★★ □鳥もも肉 １パック □丼つゆ 適量（味付け＆ご飯に回しかける分） (↑レシピが下にあります） □青ねぎ 細目のもの２〜３本 □きざみ海苔・山椒・一味などお好きな薬味 □金串（火が中までしっかり通るのでお勧め。１００均で５本入りで売ってます）木串は燃えるのでＮＧ。 ＜丼つゆの作り方＞ 濃口醤油 １５０ｃｃ 薄口醤油 １００ｃｃ（無い場合は濃い口醤油２５０ｃｃで作ってください） みりん １００ｃｃ 砂糖 大匙５〜６杯（甘めが好きな人は６杯） 味の素 ひとつまみ 上記の材料を弱火で沸騰させないようにゆっくり火を通していく。 出来上がったら瓶に入れて冷蔵庫で保存。（数カ月は持ちます。） ※注意！※ダシ汁やダシの素は絶対に入れないで下さい。日持ちしなくなります！ � ，發眛�とネギをを一口大に切り分ける＝普通にネギマの焼き鳥を作ります �◆ゞ�に�，虜猯舛鮓鮓澆忙匹后僻蕕蘯里討困忙匹靴舛磴い泙靴腓Α� �� 上記で作った丼のタレを２倍に薄めてバットか皿に用意しておく �ぁ‐討�鳥を魚用グリルまたはトースターへ：中火で焼く（７〜８分位） �ァ‘�の油が落ち始め、大体火が通ったら、バットの中に焼き鳥を入れてタレを染み込ませる �Α，發Π貪戰哀螢襪慳瓩靴鴇任�さないように、�ア��Δ亮蟒腓鬘臆鷙圓� �А‐討�鳥が香ばしく完全に焼き上がったら、ご飯に丼のタレのそのままをご飯にかるく回しかけ 上に焼き鳥を串からはずしてのせる �ァ〆埜紊忙顎イ箘賁�・海苔などお好みの薬味をのせて完成♪ |
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私、家では"焼き鳥丼"食べた事がありません（好きなんですよー）。
しょうがないので、松屋でたまに食べています。
ポチして帰ります。
2007/11/22(木) 午後 7:19 [ ＧＡＫＵＴＯ ]
ありがとうございます。
北海道では焼き鳥弁当というものがあるんです。
とっても美味しいので、自分でも作ってみましたｗｗ。
なかなか好評ですｗｗ
2007/11/23(金) 午前 11:23