summer_roseのブログ

ご無沙汰しておりました・・・。

全体表示

[ リスト ]

とっても久しぶりです。
27日㈫に丸の内のABCクッキングスタジオで、日本トリムのセミナーがあり行ってきました。
 
                                                     http://www.trimtown.jp
 
還元水還元野菜、それらを使った山田晶紀子先生の料理教室、そしてランチと
盛りだくさんのセミナーでした。
 
野菜の栄養に関する知識、オリーブオイルに関するお話等
色々教えていただきました。
 
そして、何と言ってもお料理の美味しかったこと!!
使っている野菜や卵、そして調味料全てにこだわり、素材の味を感じることができるお料理でした。
イメージ 1
 
 
 
メインは鶏胸肉の塩麹グリル
 
他濃密卵のカルボナーラ
ほうれん草とジャガイモの美スープ
こちらも美味しくいただきました。
 
お土産に還元野菜のほうれん草と葱、ぶどう
 
早速夕食に使ってみました。
イメージ 2
 
昼がイタリアンだったので、夕食は純和風に
肉じゃがとシンプルにほうれん草のおひたしで
野菜のうまみをしっかり味わいました。
 
歯ごたえがあり、苦みの少ないほうれん草に家族も驚いていました!
 
鶏胸肉のグリルも
忘れないうちに、ぜひトライしたいです
 

この記事に

閉じる コメント(0)

コメント投稿

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

名前パスワードブログ
絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

開く トラックバック(0)


.


みんなの更新記事