箸やすめ

自分で作った器に、自分で作った料理を盛っていただくブログ

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「自分で作った料理を、自分で作った器に盛る」を目標に、陶芸教室に通っています。 これまでの陶芸作品は、ホームページ「陶芸　はじめの一歩」でご覧ください。アドレスは、　 http://www.geocities.jp/eizan23/ 　です。 このブログでは、「箸やすめ」として、ちょっとした酒の肴や小鉢などを掲載していく予定です。

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ゴーヤチャンプル

2012/5/23(水) 午前 7:51

平日の夕食シリーズ第○弾は、ゴーヤチャンプルです。 ゴーヤの季節ですね。沖縄産のゴーヤを売ってたので、買ってきました。 今回のチャンプルは、豚肉のスライスをあらかじめ塩麹に漬けておいたところが新しいです。 ゴー ...すべて表示すべて表示

トマト丼

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休日の昼食シリーズ第○弾は、トマト丼です。 しばらく前の某全国紙の家庭欄にカラー写真付きで紹介されていました。 えっ！という驚きとともに、ひょっとしたら美味しいかも、という感じが入り混じり、 一度作ってみようと ...すべて表示すべて表示

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