超庶民的B級ミシュラン(旧・秋田エキマエ応援団)

気持ちの元気は一番、食欲は二番だよね! まずは、お腹いっぱい食べれば、絶対に元気になれるよ(^o^)

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2012年2月4日

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十七味でつけ麺もといし★神田 ケータイ投稿記事

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こんにちは

超庶民的B級ミシュランのekirakuです



また北国へ住んでもいいなと思っているのに、

もはや東京ですら寒いekirakuでありますf^_^;





さてこの日、

神田あたりで気になったつけめんを……



夜の居酒屋が本業を感じる店構え


「つけ麺 もといし」さん



夜は居酒屋もといしにでも暖簾を変えるのかな〜

立派な2毛作でございます!





しかも、

気になった訳は、

「じゅうしち味」


読みやすくすれば「十七味」!!


ご想像どおり、

「七味」 + 「十味」 でございます(^0^)/


一味どころか、

10もの味がプラスとはオリジナルにもほどがあるッ(笑)



てな訳で頂いて参りました(笑)





まさに居酒屋風の席には、

十七味だけならず、

玉ねぎの刻んだヤツもあって、

味わいの変化を重視している模様〜


ekirakuは、

つけ麺に温野菜のトッピングでバランス+でございます。



ちなみに、

十七味の中身は画像でご確認を!


はっきり言って、

何処から何処までが七味なのか、

更に加えた十味はどれなのか、

にわかにしか分かりまへんf^_^;






しかし、

運ばれたつけ麺……


ボリューム満点♪


つけダレもしっかり合格ライン♪


野菜もモリモリ♪


これに十七味と玉ねぎですから、

つけ麺専門店をしっかり超えた二重丸◎



極太麺ストレートのモチモチ感に、

しっかり絡むつけダレの濃厚さ♪


麺とタレの食べ応えの基本形に、

あっさり口直しの温野菜♪


十七味の複雑なる香りと辛味が味を引き締め、

玉ねぎのフレッシュな辛味と香り♪


………


やるな〜〜(^O^)





キャッチアップに、

中身も期待超え


本日はたいへん勉強になりましたm(__)m






で………

本日の超庶民的B級ミシュランの星は、


名前で呼ぶ! オリジナルな十七味のインパクト ★★★★★


中身で応える! 麺、ダレ、薬味のしっかりつけ麺 ★★★★★


しっかり稼ぐ! 居酒屋、つけ麺屋、どちらも本物真剣勝負 ★★★★★



で、

総合評価は星★★★★★5つです


満点さま、恐れいりましたm(__)m





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