デトックス弁当＆温玉

最近、いろいろと忙しくて、もう頭が飽和状態のまるままデス・・・・

保育園の送迎、いつも帰りが１，２位を争う遅さで

子供たちの疲労度は日々ＭＡＸ

少しでも早く寝せようと思うけれど、

日に日に遅くなってきていて、ちょっとやばいですね

今日は早くご飯を食べさせて寝せられるように、

既にカレーをスタンバイしました

 

そして今朝のお弁当は、

デトックス弁当？

豚肉とこんにゃくとたまねぎを焼き肉のタレで絡めました。

単にカレーでお肉を使い過ぎて肉不足だったから

かさ増しの為デス

お弁当は大人用ですが、

余りは大概朝ご飯に。

んでこんにゃく好きのあおいの為でもあります。他は

 

★もやしと野沢菜の中華炒め

★ラディッシュの酢漬け

★ゆで卵

★プチトマト

★鮭のっけ寿司飯

 

 

こんにゃく好きの子供っていうのも珍しいですよね

ラディッシュも昨日はラッキーなことに、

いつも通勤時に通る野菜の自販に１袋だけ残ってたのでお買い上げ。

らっきょう酢に漬けて半日以上置いてから食べますが、

これは家族みんなの好物ですね

野沢菜は細かく刻んで、もやしをごま油としょうゆで炒めたものに絡めたら美味しかったので

昨夜の夕飯メニューでしたが、また作っちゃいました

 

そうそう、今朝は久しぶりに

温玉も作りましたよ。

買うと高いし、みんな大好物だから、１度に何個も食べるし・・

なので、いつも作ります。

作り方は人それぞれでしょうが、私は小鍋でお湯を沸騰させて、火を止めたら

そのまま卵を入れて２５分放置プレー・・・・

出来上がりは左の写真デス。

もう少し硬くてもよかったなぁ

と今日は反省。卵の個数や室温にもよるけど毎回出来上がりが違います。

 

 

 

 

さて、明日は学校説明会があり、午後は仕事を休んで小学校に行ってきます。

夕方は子供たちのピアノ・・・・

お休みのはずが、先生が急遽「やります！」って先日をくれました。

うちの子たちは順調らしいですが、他の生徒さんが、ピアノの発表会の準備が

思うように進んでいないという理由らしいです。

高いお月謝を払ってるんで、追加レッスンはウェルカムですが、

少しはゆっくりできるかな〜と思ってた明日の夕方、

仕事を休んでもバタバタしそうな予感デス

おいしそうなシャケ弁当

こんにちは
家の次男くんもこんにゃく好きなの・・。なんでだろう？家のは特に変わったものが好きなんです。

学校説明会ご苦労様です。準備が本格派になってきましたね。
卒業式も近いって事だもんね。((+_+))

こんにちは
お弁当肉と魚豪華です。
家の次男くんもこんにゃく好きです。それでご飯だ食べられる子です。（笑）
学校説明会ご苦労様です。準備が着々と来ていますね。
そうなると同時に卒業式も近いって事ですものね。((+_+))

Telefyonさん＞ありがとうございます

グラマーさん＞うちもあおいは、え？って思う素材が好き♪きのこ類、酢のもの、海藻類・・・めかぶにしょうゆかけて、ご飯にのっけて食べるのがすっごく好きなんだって(笑)
卒園、入学・・・噂通り大変デス。仕事が忙しくなければ余裕をもって準備もできるけど、そうもいかなくてたいへんです(＠＠)