北新地・Leone(レオーネ) 北新地で本格派スパイスカレー
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本日のランチは北新地にある、Leone(レオーネ)に行きました。
イタリアンを中心としたフュージョン料理のお店で、ランチ営業は 先月からのスタートです。 メニューは前菜の付くパスタランチ(950円)と、カリーランチ(850円)の2種類です。
今日は心に決めていた、カリーランチを注文。 まずは大根のピクルスです。 ひよこ豆とトマトのチキンキーマカリー サフランライスの上にちらりと見えるグレーのソースは、何とマッシュルームのカレーです。 マイルドでシチューのような美味しいカレーでした。 ひよこ豆がゴロゴロ。 固めに茹でてあるひよこ豆とシャキシャキの蓮根の食感がすごく良いです。 そして肝心のカレーですが、これがスパイスたっぷりのインド風カレーで、とても美味しい! カレー専門店ではないのに、こんな本格的なカレーが出てくるとは驚きです! 段々と身体が暑くなってきました。 +150円でコーヒーをお願いしました。 シェフとお話していると、かなりのスパイスマニアな方で(笑)
とても拘りを持ってカレーを作られていることが分かりました。 4段階に分けてスパイスを加えられるそうなのですが、最後は注文が通ってから。 口に入れた瞬間にスパイスの香りがすごかったので、最後には何を加えられるのですか?と伺うと 「何々と何々と何々で…」と色々なスパイスの名前を羅列され、ワタクシは 正直、フェンネルしか覚えることができませんでした…^^; かなりスパイスに熱い方でした! パスタが気になりながらも、これだけスパイス対する熱い思いを 聞かせていただくと、次回もカレーを食べねばと思ってしまう自分がいます。 カレーは週替わりとのことです。 |

