豊中にあるお蕎麦屋さん、 木田に行きました。
この日は個室でお蕎麦とワインの会です。
主催者のマダムがワインを揃えて下さいました♪
スパークリングで乾杯!
Gold Leaf
金箔の舞う華やかなスパークリングワインです。
もろみ豆腐
お酒の進む付き出しです。
器も可愛い♪
ほたるいかとシチリアの白ワイン
鴨汁、そばがき
もちもちのそばがきに山葵を添えて。
鴨汁もとても美味しいです。
ふきとつぶ貝
ふきのシャキシャキの食感を楽しみながら、春を感じます。
鰤とホタルイカの干物
目の前で焼いて、チリチリと音が聞こえてきたら、もう食べごろです。
これは絶対に日本酒が合うのでは?
ということで 隣のお姉さまが注文された蕎麦焼酎の蕎麦湯割り。
手作り豆腐
とろとろ〜。
お豆腐の味がしっかり。とても美味しいです。
上にはうにが乗っています。
金色のボジョレー。
華やかなボトルで、プレゼントにも良いですね。
ボトルに自分が映りこまないにようにするのは至難の業。
だし巻き
美味しいです〜。
こちらのだし巻きは自分の中のランキングでかなり上の方に入るかも。
上品な味付けです。
マヒ・マールボロ・ピノ・ノワール
ニュージーランドのワインです。
飲み過ぎなので、一口だけ(笑)。
賀茂茄子とにしん
賀茂茄子柔らか〜。だしがしみてとても美味しいです。
にしんもすごく良いです。
Sakura
ブルゴーニュのロゼです。
色もボトルも可愛いです。
今の季節にぴったりですね。
天ぷら
ホタルイカにアスパラ、筍、ふきのとうとこちらも春の香り。
サクサクっと揚がっていて美味しいです。
そして最後は蕎麦シャン♪
粗引き蕎麦です。
お蕎麦の香りが良く、最初はお塩でいただきました。
その後つゆで…と思いましたがお塩もいらないくらい
お蕎麦の味が美味しく、最後は何もつけずにいただきました。
本当に美味しいお蕎麦でした!
お蕎麦はもちろんのこと、こちらのお料理は何を食べても美味しいと感じます。
モダンなお店の雰囲気や、器も素敵。
近くにあったらもっと通えるのにとても残念です。
とても楽しい時間を過ごさせていただきました。
主催者のマダムに感謝です。
またのワイン会開催を強く希望します(笑)。
※お店の中と入り口の写真は以前お邪魔した時に撮影したものを使いました。
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