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地震、長くて徐々に強い揺れの地震で怖かった〜
 実家の友達からいっぱい心配メールをもらいました  ありがとう無事です 地震の時、ちょうどお友達の家にいたからいいけど、一人でいたらパニックになってたかも  家に帰ったら、キッチンの棚の上の物が散乱していた  ２階の子供部屋の棚のおもちゃやクローゼットの中の物が落下して、すごい状態でした  近くにあるヨーカドーは、ガラスが散乱していたみたいで外にお客さんがいっぱい出ていました 夕食がないよ〜ってことで、コンビニに行ったんだけど…長蛇の列 おにぎり売り切れだし〜 地震直後からずっと停電中〜  こんな時、キャンプやっててよかったよ  とりあえず、電気はろうそくとランタン カセットコンロで食料を温めました  やることがないので、携帯でブログ更新  電気のありがたさを感じました  明日には電気復旧して欲しいな〜 |
コメント（6）
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画像がいっぱいあるのと、歯肉炎が痛くてしばらく更新出来ませんでした〜
 パン作りは、相変わらずいっぱい作っています
 持ち寄りランチのため、色々なパンを作ってみました
 ホントは料理にしようかと思ったんだけど、リクエストでパンに・・・
 ■ベーグル＆チーズベーグル
■いちじくとくるみのパン
■ミルヒブロート
 雑貨が可愛くて素敵なおうちで持ち寄りランチ
 お腹いっぱいで美味しいランチになりました〜
 ■サーモンマリネ（ベーグルにぴったりでした
）■グリルチキン（甘くて美味しい
 ）■シーチキンマヨの春巻き（ビールに合いそうなおつまみ
）■しそれんこん肉餃子（さっぱり美味しい
）■サーモン入りのキッシュ（具だくさんで美味しかった
）■ハムとかいわれのサラダ（付け合わせに可愛い
）■酸辣湯（さんらーたんスープ・・・すっぱ辛くて美味しい
） デザートは、クリーミー杏仁豆腐とガトーショコラ
  素敵なランチをありがと〜
皆でカフェ開けちゃうかも
この日のベーグルはツヤツヤじゃなくて残念だったので、
違うレシピで作ってみました
くるみ＆かのこ大納言のベーグルとライ麦ベーグル
あと、すっかり遅くなっちゃったけど・・・
久しぶりのメンバー９人で豪華な持ち寄りランチ
  ■酵素玄米（美味しい〜〜〜
）■カボチャのニョッキ＆豆腐キッシュ（ヘルシ〜
）■豚の角煮（卵もれんこんも美味しい
）■クリームペンネ（いつもながらパスタが上手
）■ミネストローネスープ（具沢山
）■人参のたらこあえ＆肉巻きカツ（彩りがキレイ
）■カボチャサラダ＆アスパラの肉巻き（美味しい
）■サラダ（自家製ドレッシング付き
美味しい）■パンキッシュ＆ワッフル＆黒糖ナッツパン（３種類頑張りました
） ヘルシーで、彩りもキレイで最高
 デザートは、寒天ゼリーとクリーミー杏仁
 お店のランチに負けないくらいの種類＆美味しさでした〜
また子供が入学して落ち着いたら、集まりたいな〜
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今年もパン作り、楽しんでいます
 『コーヒーケーキパン』
 『チョコチップ入りココアパン』
 『朝食パン』
これを持ってパン復習会＆持ち寄りランチ〜
『ヴァイツェンミッシュブロート』 と
 『メープル折り込みパン』 を皆で作りました
 豪華なパンランチになってよかった
 豆乳ゼリーの黒蜜かけも美味しかった またパン復習会しようね〜
 あと、久しぶりのメンバーで 持ち寄りランチ
『お絵描きクリームパン』 と
 『コーヒーケーキ』と『チーズパン』他・・・を持って行きました
（張り切って作り過ぎ・・・
） 豪華な持ち寄りランチになりました〜
 豪華なサラダに感動  いつものアラビアータスパ＆ハンバーグ＆豚とカツオのダシが効いたスープ＆
 マヨポン唐揚げも美味しかったよ
 デザートは、アップルパイとアボカドのムース
・・・アップルパイがちょっと失敗しちゃった〜って言いながら
シュークリームまで持ってきてくれました
 ・・・お！
これは、懐かしい・・・！！！
私の働いていたお店のシュークリームでしたｗ
（全然買いに行ってないから、久しぶりに食べれてよかったよ〜
）次回は（引っ越すお友達がいて）お別れ会になっちゃうけど、
持ち寄り楽しみにしてるね
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酵素玄米を炊いて毎日食べてるお友達のお家で、
マクロビ持ち寄りランチをしました
海老とか使っちゃったので、なんちゃってマクロビ料理ですｗ
作り始めると色々作りたくなって４種類もつくっちゃった
まず、ごぼうのかき揚げ
使うのは、ごぼう・人参・薄力完粒粉と冷水だけ
 サクっと美味しく揚がりました
ごぼうって、こんなに美味しかったんだ〜
ついでに、年末からマイブームの海老＆しそ春巻きも
あと、マクロビの代表的な料理
小豆かぼちゃ
材料は、小豆とかぼちゃと塩だけ
かぼちゃの自然な甘みで小豆が美味しく感じます
あと、キャベツ餃子
材料は、キャベツ・生姜・しそ・小葱・餃子の皮だけ
調味料は、酒・醤油・葛粉・ごま油
これだけでも もっちりさっぱり美味しい餃子が作れました
 ■れんこんのごま煮（シャキシャキ歯ごたえが美味しい
）■海老しんじょの湯葉巻き揚げ（はんぺんも使ってるらしい
海老の風味が美味しい）■野菜たっぷりののっぺい汁（野菜がいっぱいで嬉しい
）■酵素玄米（噛むほど味があって、もっちり美味しい
）■生人参ジュース
（ジューサーで作ってくれました
 りんごの味が効いててさらっと飲みやすく美味しかった〜
） ■桃寒天(食後のデザートで、さっぱり美味しかった
） 野菜いっぱいで健康的だし、お腹いっぱいで美味しかった
また酵素玄米が食べたいな〜〜〜 |
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もう すっかり年末・・・
たまった画像は、とりあえず今年のうちに
クリスマス持ち寄りランチＰＡＲT２
 アメリカに５年駐在していたママ友宅で
 子供たちが、『ようこそ！クリスマスパーティーへ！』の張り紙をしてくれていました
豪華で美味しいパエリア〜
 美味しいラザニアも
 私も海老&セロリの春巻き と トマト＆モッツァレラの前菜と  ココアパンとパネトーネと星型食パンを作って持参  宇都宮に来て、初めて仲良くなったメンバー
子供たちの小学校もバラバラで、会うのは久しぶりだったけど
仲良くゲームしたり、チョコの家をデコして盛り上がりました
 明治のチョコレートのキット
持ってきてくれてありがと〜最初は私も手伝ったりして、結構可愛かったチョコの家・・・
 最後は、こんな無残な姿に・・・ｗ ｷｬｰ
 喜んでみんないっぱい食べてたからＯＫ！
なかなか子連れでは遊べないけど、また集まろうね
あと、もうひとつのクリスマス会
 豪華に飾り付けしてくれました
■カップのミニオムライス（可愛い
）■マカロニのミートソース（？）（これもミニサイズで可愛い〜
）■リッツとアボカドディップ＆
シーチキンのクリームチーズディップ（美味しい
お酒が飲みたい）■サラダ＆卵を漉して蒸した料理（初めて食べました
お節料理などで作るらしい）■キッシュ（やっぱりキッシュは太るけど美味しい
） あ、私の持ち寄りは・・・
前の記事と同じ海老とセロリの春巻きとパネトーネｗ
（考える時間省いた） この日は、子供たちのクッキー作りとケーキの飾り付けがメイン
私はケーキ作りに忙しくて、子供たちが楽しそうに
クッキーの型抜きをしているところが撮れなくてショック
 型がアメリカンなカンジで大きかったけど、可愛いかった
  子供用・・・市販のスポンジケーキにデコ
（友達ママと子供達作）やっぱり市販のスポンジ＆簡単ホイップクリームは甘かったｗ
 親用に・・・皆にリクエストされたので
『シフォンケーキ』を焼いて、頑張ってデコしました
（塗りが甘い？ｗ）苺が超高かったので、フルーツの盛り合わせです
甘さ控えめ
 またまた美味しくて、食べ過ぎちゃった持ち寄りクリスマスランチでした
イベント続きで体重増・・・
せっかくのダイエット食品が無駄になっています
もうすぐお正月だし、しばらく痩せる機会はなさそう・・・
また帰ってきたらダイエット頑張ろうｗ
それでは皆様、よいお年を〜
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