良菜倶楽部・まるしん

浦和の街には、「歴史」や「こだわり」を感じさせる店が
いくつかあります。
(中山道の宿場町としての伝統かな？)
「うらもん通り」と呼ばれる商店街を入っていくと、
梅干や漬物等で、製法や産地にこだわりを持つ
和総菜の店「まるしん」も、そんなお店の一つです。
(勿論、自然食品！)
建物もなかなか風情があって素敵です。
(前を通る度に、気になるお店でした。)
(とてもアピールする「何か」を感じます。)
店の半分は、お食事処兼飲み屋さんになっています。
僕は、この間「辛子高菜漬」というのを買いました。
ピリっと辛くて、なかなか美味です。
(素朴な味わいです。)
古い物が全て素晴らしい訳ではありませんが、
これまで歴史を重ねてきたということは、それなりの理由(こだわり)があるのでしょう。
日々、商品開発等に力を注いできたからこそ、「現在」があるのだと思います。
「長くやってりゃいいってもんじゃない」
(耳の痛い話です。)
常に前向きに精進を重ねて行きたいものです。
(最近の日本は、残忍な事件も多いし、ちょっとおかしいよなぁ〜。)
(ひと昔前だったら、考えられないような不祥事も続いています。)

伝統には、それなりの「わけ」がありますよね！

はじめまして！コメントありがとうです！ココ本当に独特の風合いを感じますよね^^ココって半分のカウンターだけと思われがちですが中はかなり広いお座敷もありますよ。1260円と私にはお高いランチなんですけど美味しい和食とお新香を堪能したいなら本当にオススメです。

[get*or*_w*kayam*]

自然を愛し産地を愛す良いですね（＾＾）
私は和歌山県はみなべ町（梅干の名産地）からなのですが、もし宜しければ お使いの梅干はどちら様の梅干でしょうか？私も梅干にはこだわりがありまして（＾＾）