ゴーヤチップス 〜カレー塩風味〜
 おはようございます☆
今日はqooakiさん主催の
ゴーヤンフェスティバルの日。
おいしいゴーヤ料理を
たくさん紹介しあいましょうという企画です。
ビタミンたっぷりで美容にもいいゴーヤは
女性に大人気ですよね＾＾
私はゴーヤチップスを作ってみました♪
★★★レシピ★★★
** ゴーヤチップス 〜カレー塩風味〜 **
＜材料＞ゴーヤ１本、片栗粉適宜、揚げ油
◎カレー塩（塩小さじ1、カレー粉小さじ1/2）
＜作り方＞ ①カレーと塩を合わせてカレー塩を作っておく
②ゴーヤは縦半分に切って種をとり薄切りにし、
水気をよくふいて片栗粉をまぶして１８０度の油でカラッと揚げる
③カレー塩を適宜まぶしたらできあがり。
カレーとゴーヤは相性バッチリ
 苦味もあまり気にならなくなります。
 ↑GABANのカレー粉と
↑ゲランドの塩を使うと
おいしいカレー塩ができあがります
 余った分は天ぷらや焼き鶏に
使ってもおいしいですよ＾＾
 今年は節電対策にゴーヤを
植えられた方も多いのでは？
我が家も不要なプラグを抜いたり
冷房はなるべく使わないようにしたりと
少しずつ節電を頑張っているのですが
先日来た電気の計算書を見てビックリ！！
なんと！
去年の同時期と比べると
使用電力が結構減ってました＠＠
今年の夏は去年と比べてかなり涼しいことも
大きいかと思いますが
こうやって数字になると分かりやすくて
頑張った分うれしいですね♪
ではでは今日もよい一日を。。。
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こんにちは。
緑のカーテンしている人多いもんね。
ゴーヤチップスいいね。
うちも不要なプラグを抜いたり、極力電気をつけないようにしたり
工夫はしてるよ。結果があらわれるとうれしいよね。
2011/8/5(金) 午後 0:24
こんにちは♪
カレー味なら苦手でも食べれそう！！
チップスやとおやつ感覚やし(*^_^*)
がんばってゴーヤを克服しないと！って思うばかりの今日この頃（笑）
ポチん☆
2011/8/5(金) 午後 0:37
食べたことも見たこともありません・・・
これはすごい！！
ぽち！
2011/8/5(金) 午後 1:09
ゴーヤチップス、おやつ代わりにパリッと手軽に食べれますねｄ＾＾
うちもなるべくエアコンなしの生活をして節電してます♪
数字に出ると嬉しいですね♪
Ｐ
2011/8/5(金) 午後 2:22
野菜チップス大好き(*´∀｀*)
ゴーヤ苦手な夫も食べれるかも！！
今度やってみます♪
ぽちりん！
2011/8/5(金) 午後 4:50
ゴーヤチップスに カレーパウダー これは 合いますね〜。
苦みも消えるし 大好きです
節電 効果の結果がわかると なんだか 嬉しいですよね〜。
わたしは その分で おいしいもの 買っちゃいます。
ぽち
2011/8/6(土) 午前 5:06
こんにちは〜。
GABANのカレーパウダーも、ゲランドの塩もあります。
カレー美味しそう。
カレーパウダー、ゴーヤチップスにピッタリですね。
全ぽち☆
2011/8/6(土) 午後 0:23
こんばんは♪カレー塩風味のゴーヤチップス！！
おやつ感覚で手が止まらなくなりそうですね(^^♪
レシピとっても嬉しいです。今度作ってみま〜す。
節電。。。頑張っていますね。
私もＴＢ＆ポチ(*´∀｀)ﾉ凸させてくださいね。
2011/8/6(土) 午後 8:57
ゴーヤチップスたまにするけどカレー風味なんて考えたこともなかった〜！今度してみよっ♪
ゲランドの塩愛用してます♪
2011/8/6(土) 午後 10:28
なるほど！！ゴーヤチップ！これ、以前居酒屋で食べたことが！！
カレー風味は食欲そそります！
ポチ☆
2011/8/7(日) 午前 2:16 [ カンタービレ ]
ゴーヤチップス、苦みも軽減されていいかも。
カレー風味っていうのが、子供ウケよさそうです。
全ポチ
2011/8/8(月) 午後 2:52
ゴーヤ大好きな私としては今すぐにでも作りたいです☆
素敵なレシピありがとうございます！
2011/8/8(月) 午後 4:40 [ おちかなま ]
ゴーヤ大好きですが、お祭りだったんですね。。。
そう言えばゴーヤのかりん糖を作ったことありますよ。。
TBペッタンコ☆
2011/8/9(火) 午後 1:21
去年素揚げしたなすをカレーにして
ゴーヤカレーを作っていたりもしましたが、
カレーとゴーヤの相性っていいですよね〜！！
あのゴーヤの苦みをいただくと、
ほんと夏場は体を冷やしてくれると同時に
熱で壊れにくいビタミンＣがほんとたっぷりで、
美容、肌の健康維持にも欠かせないんですよね〜☆
おやつ感覚でいただけたり、おつまみ感覚でいただけて
しまいそうなところもとってもいいですね〜♪
全ポチ〜☆〜☆
2011/8/9(火) 午後 4:34
ゴーヤチップス、カレー味だと手がすすみそうですね〜
子供たちも喜んで食べそう！！！
夏ばてにもゴーヤはいいそうですし、おやつ感覚でいただけるのっていいですね♪
ウチもウチでできる限りの節電はしていますが、確かに電気料金昨年と比べるとかなり違ってビックリでしたぁ！！！
でも、朝仕事行く前お弁当作ってかなり汗だくに^^;
香水使う量増えた気がします...
全ポチ☆
2011/8/9(火) 午後 10:44
こんばんは☆
sweetさんの素敵なリングから今日はお邪魔しました♪
ゴーヤチップス！ぜったいおいしいですね^^
私はゴーヤの佃煮を今日食べました♪みんなぽちです☆
2011/8/10(水) 午後 10:21