フランスあんぱん&牛肉の赤ワイン煮☆
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昨日ご紹介した三菱のスチームオーブン「石焼厨房」。。。 今日も大活躍でした☆ 昨日のフランスパンのリベンジ!(o゚▽゚)oニパッ フランスあんぱんを焼いてみました♪ フランスパンの生地をそのまま利用してあんこを包んで焼いたのですが子ども達に大人気!! あっと言う間に食べられちゃいました@@ 今日はクープがなかった分作りやすかった♪ スチームオーブンで焼くと蒸気がでるからかやっぱり外はパリッと中はふんわり焼ける気がします♪ よーーし、これからもどんどん焼いちゃおうっ^▽^ 晩ごはんは牛肉の赤ワイン煮でした♪ ビーフシチューのようにデミグラスソースは使わずにたっぷりの赤ワインとホールトマト缶で 味付けします。もちろんいつもの圧力鍋登場♪ にんにくの香りもしみこんでほろっとおいしい赤ワイン煮が出来上がりました☆ 見た目よりもあっさりして食べやすいんですよ^^ 主人がとても気に入ってくれました♪ 付け合せはペンネリガーテ☆ 私はアラビアータが好きですが、子ども達が食べやすいように作り置きしておいたミートソースで あえました。これ次男の大好物なんです^^ そしてツナサラダ☆ 晩ごはんにはできるだけサラダを添えるようにしています。 見た目も鮮やかですし、お野菜いっぱい摂れるように♪ 手作りの胡麻ドレッシングをかけて^^ もう一品、ポタージュスープがあったのですがぼけてしまってました>< 5月なのに肌寒い日が続きますね! 風邪などひかれませんように。。。 |





























