すすめ！ ミカンハウス

ヨーグルトポムポム＠メロン

お店で使うクインシーメロンの切れ端で、久しぶりにヨーグルトポムポムを焼いた。

 

 

 

ちょっと甘さ控えめで作ったポムポム。

 

まだ暖かいうちは、甘みが少し足りないような気がしたけど、冷蔵庫で冷やして食べるととろんとした部分がけっこう甘くてメロンもなかなかやるなという感じ。

 

まだまだ作りたいメニューがいろいろ。

 

次は、何を作ろうかなー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[kumataro845]

美味しそうな出来上がりですね〜〜〜〜え！
メロンの良い香りですか？

おいしそうだわ！
最近食べ過ぎるのでお菓子作りは封印！してます
食べたい・・・・

ヨーグルトポムポム！面白い名前。知らなかったので調べちゃいました。
メロン美味しそうですね。（≧∇≦）ъ

クマさん、ヨーグルトポムポムは家族みんな大好きです。
定番のおやつなので、今回もぺろりと（笑）。
メロンはすごく香りがいいです。
甘さより香りのほうが際立っている感じ。
今回入れたのは皮のところに残っていた果肉なので、さっぱりとした甘さです。

あだんさん、食べすぎるのを気にしていたらおいしいものは作れませんよ（笑）。
私も、わが身を犠牲にして（？）、美味しいものへの欲望を満たしています。
死ぬまでに、あと何回食べられるか。
そう思うと、美味しいものを食べる機会を無駄には出来ません。

瀬戸内ラスク堂さん、ヨーグルトポムポムはフランスのお母さんの焼く家庭のケーキですね。
ポムポムというのはフランス語でリンゴのことなので、本来はリンゴを入れるのですが、どんな果物を入れても美味しいです。
というわけで、我が家では、そのときある果物とヨーグルトでケーキを焼いています。
メロンも美味しかったですよ♪

[けい]

美味しそう♪
忙しくても製作意欲はバッチリね！
みかんさんにはこんな時間が充電時間なのかしらね（＾−＾）

おはようございます〜とっても素敵なブログですね
パパさんは娘と共同でブログ開設しています〜良かったら遊びに来てね
始めたばかりなので（こちらの）管理人さんのように楽しいブログ作りたいです
宜しくね（＾◇＾）

ヨーグルトポムポム

今ちょっと忙しいので、お菓子やパン作りがままならないんだけど、リンゴを入れていたケースを見ると、ちょっと危険な感じ（汗）。

 

これは何とかしなきゃと思って、自家製のヨーグルトと合わせてヨーグルトポムポムを焼いた。

 

 

 

 

 

 

ポムポムとはリンゴのこと。フランス語。

 

なので、ヨーグルトとリンゴのケーキ。

 

ヨーグルトがたくさん入るので生地がすごく柔らかいケーキ。

 

久しぶりに焼いたけど、やっぱり美味しい♪

 

ちょっとほっこりしたひととき。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しそうです。こんなケーキ並べられたら？
好評だと思いますよ。

忙しいのに、えらいわ〜〜。
焼き色がまた美味しそうです
体気をつけてがんばってね

mimiyukiさん、ありがとうございます。
ケーキを焼くのは好きなんですけど、お店に出すとなると毎日大変そうなので、家で食べるだけにします♪

あだんさん、忙しいからやめよう火と思ったんですけど、あまりにもリンゴが危険な感じ（汗）だったので、しょうがないなと焼きました。
でも、子どもたちが喜んでくれたので、よかったです。
ほんと忙しくて、お花見も出来ません（涙）。

[けい]

食べ物を無駄にしないみかんさんえらいね〜！

忙しくても好きなのね！作るのが。
消費に困ったら連絡してね〜！

けいさん、リンゴが「何とかしてくれ〜！」と訴えていました（汗）。
もうおすそ分けも厳しい顔つきで、しょうがなく我が家で消費でした。
もう少しまともな状態だったら、おすそ分けできたのに･･･。

大人買い･･･

用事でみなとみらいに出かけたとき、温かいカフェオレとドーナッツが食べたいと思って、クィーンズタワーにあるクリスピークリームドーナッツのお店へ行った。

 

行ったら大行列･･･（汗）。

 

でも、お腹はもうドーナッツ。

 

で、がんばって並んでいるうちに、買いたいものがどんどん増えて･･･

 

 

 

 

 

ああ、こんなに食べられない！と思ったんだけど、持って帰るとみんなでつまんで、いつの間にか箱は空っぽ。

 

さすが我が家。

 

心配無用なダズン（ダース）買い。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あ〜〜！美味しそう
うちなんかパパさんが食べるのが遅くて、結局私がパパさんの３倍食べるから買えません・・・。

我家ではプレーンが主流ですが…いつも残ります、６個しか買わないしクーポンをもらっても食べ切れない(-"-)
やはり若い人がいないと駄目ですね。とても美味しいからついつい買ってしまうんですけど(~_~;)

まつりになると東京から参加する友人が買ってきてくれる。こちらでは買えないんですよ。
もうすぐ祭り。ブログの更新がおくれているのはそのせいです。
今日は鼻炎がひどくてさすがに家に早く帰ってきてしまいました。

[vio99]

１２÷４＝３だけど。。均等割つけされたのかな？ それとも、（１２×４）÷４＝１２→全部４等分して全て味わった？かな。

これ食べた事ありますよ。おいしいですよね。
頂いたのは表参道のお店だったかな。東京からお土産に買って来てもらったです。やはり、すごい並んだって。

ドーナツじゃないけどアンパンマンミュージアムのパン屋さんでキャラパンはもうそのまんまアンパンマンの仲間が持って帰れます。ミュージアム見なくてもパン屋さんに入って買えるので県外の方へお土産にしてます。

あ、マグ届いたのでちょっとUPしました。もう、希望どおりで感謝！いい出会いをありがとう！

[けい]

まだ食べたことないのよね〜！並ぶのがいやで・・・
ドーナツはカロリー高いよ〜！！

あだんさん、パパさんが協力してくれないとなると、自分が頑張るしかないですね〜。
私は、ちゃんと自分の割り当て分は食べました！
そのつけが･･･（汗）。

GOUさん、プレーンも美味しいですよね。
でも、ついつい目が、華やかなものに移ってしまって･･･。
そんなに若くはないですが、けっこう食べれる自分が怖いです（汗）。

もりの住人さん、ここのドーナッツは手土産に出来そうな感じです。
いよいよお祭りですか。
また、燃える季節がやってきますね。

vio99さん、均等割するつもりでしたが、息子が4個、娘が3個、私3個、ダンナ2個という配分になりました。
なんでだろう？
私は二日かけて食べましたよ。

花月夜さん、相変わらずの行列です。
日本人は、行列好きですね〜。
でも、並んででも買うとなんだか達成感が湧いてくるから不思議です（笑）。
アンパンマンは子どもたちが小さいころに、ずいぶんお世話になりました。
アンパンマンの仲間のパン、お土産には面白そうですね。
例のプレゼントのセット、すごく素敵で、もらった人の顔を陰から覗いて見たいほどです♪

けいさん、並ぶならたくさん買わなきゃ！と、欲張ってしまいましたが、完食したので実は適量だったのかしら･･･。
カロリー、この際目をつぶります。
美味しかったらよしとしましょう！

たとえば･･･

日暮れ時に、ククと海に散歩に行くでしょう。

 

渚を歩いていると、ワカメが打ち寄せられたりするわけ。

 

その大きなはっぱを1枚持って帰って、

 

さっと茹でて、ついでにエノキもルクエで蒸して。

 

それをマヨネーズベースのお好みのソースで和えるとね、

 

 

 

 

ほら、こんな感じ。

 

ついさっきまで、海の波でゆらゆらしていたワカメ。

 

このときは、マヨネーズにごま油、おしょうゆ、ウエイパーなどをてきとうに混ぜて、味を調えた。

 

いつものように目分量。

 

採れたてワカメとエノキの和え物。

 

ワカメのお刺身やしゃぶしゃぶに飽きたら、こんなメニューもね。

 

これが葉山の早春の食卓。

 

 

 

そらにわブログで、熊田恵子さんの陶器のうつわを紹介中

http://solaniwad.exblog.jp/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

えのきの若芽の組み合わせ…良いですねー。
やってみたいと思います。今の時期の若芽は本当においしいですから。レシピを有難う〜❤

えのきにワカメあいますよねぇ〜〜
でもマヨネーズにごま油は経験なしです〜〜
今度やってみます〜〜

[B&P]

みかんさん、昨日もありがとうございました！
今日は雨が降っているから行きませんよね？（笑）

これから長靴を買いに行って来ます、みかんさんみたいにオシャレなのじゃなく実用的なヤツを買って来るつもりです。

それから、家にある材料でカギ棒を作ろうと思います、作ったらみかんさんに貸してあげますね・・・みかんさんのためじゃなく、波を怖がるククのためにです（笑）

ククちゃんの散歩が目的か？
ワカメが目的か？
・・・・・
謎。

[けい]

最高に贅沢なご馳走！！
そろそろ次の獲物が現れ出すのでは・・・

GOUさん、この季節のワカメは絶品ですよね。
生ワカメのぷりぷり感は、今だけの楽しみです。
ワカメとエノキダケはよく合いますね。
酢の物だけでなく、こういう和え物も美味しいです。

のんびりさん、ごま油が入るとなんちゃって中華風になります。
ウエイパーも入っているので、この日は中華メニューな感じでした。
ぜひお試しを！

B&Pさん、ついに弟子入りですね（笑）。
長靴調達したら、ご連絡ください。
ククは、海犬への特訓中ですから。
しかし、カギ棒まで作るとは。
さすがです。
楽しみにしています。

あだんさん、それって、「生きるべきか、死ぬべきか」といったブルータス並みの難しい問題ですね。
海に行くのは「ワカメか、ククか･･･」。
うーん、それが問題だ！

けいさん、こういうのがほんとうのおご馳走よね。
贅沢な楽しみです。
次はなんでしょうか。
海や野山を歩くと、いろいろ楽しいことがありますよね。

美味しい春

今年は春が遅い。

 

例年ならとっくの昔に咲いているはずのクリスマスローズのつぼみが、ようやく１輪、２輪と解け始めたところ。

 

 

 

 

そんなときに届いたうれしい春の味。

 

お友だちのクマさんが、毎年、この季節に青のりを赤酒やしょうゆで炊き上げて作る海苔の佃煮。

 

これが絶品。

 

今年もあっという間になくなりそう。

 

 

 

 

 

そこで一句。

 

　箱いっぱい　送って欲しい　春の味

 

 

おそまつでした（汗）。

 

 

そらにわブログで、松岡洋二さんのガラスの器を紹介中

http://solaniwad.exblog.jp/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[さやか]

お久しぶりです！
そらにわブログ拝見しました。
「吹き竿」と「ポンテ竿」を混合されていらっしゃいませんか!?
ガラス塊を巻き付けて息を吹き込むのは「吹き竿」で、「ポンテ竿」は膨らましたガラスの底に付ける竿のことです。
ポンテは「橋」という意味でしたよね。
「吹き竿」からガラス器を切り離す時に、橋渡しのような役割をしてくれるのが「ポンテ竿」です。
ちょっと気になったので、コメントさせて頂きました☆

ほんと美味しいよ。
たくさん食べるにはくまさんと一緒に作るしかないねぇ〜〜。
そらにわの器も素敵だわ
みかんさんまた一番のお客さんになってない？

さやかさん、お久しぶりです！
あっ、間違えていましたか！
さっそく訂正しておきますね〜。
ありがとうございますした♪
時間があるときに遊びに来てくださいね♪

[kumataro845]

早々に記事にして頂き感謝です！
もっと大量に仕込めたら良いんですけど、一度に仕込むは１０Ｋｇ〜１５Ｋｇが限界なんで、今回はお一人様２５０ｇで発送しました、未だ５〜６人の人が、宅急便の伝票書いたですけど、発送出来ませんでした、今日生海苔が収穫出来そうなんで、もう一度我が家の分と合わせて仕込みますよ〜〜お！

そろそろデコポンも出荷の時期なんで、お送りしますね！

のりの佃煮っておいしいものは磯の香りがしてほんとうにおいしいですよねぇ〜
のりの光沢がたまりません〜〜

僕も好きですよ。のりの佃煮。
手作りとはまた凄いですね。
いろいろな方がさまざまなものを手作りしていますが、その人その人の味があって「これ誰の味」ってわかるようになると、なぜかその食べ物が懐かしくなるってことよくありますよね。

あだんさん、ほんとおいしくてすぐなくなりそうです。
一緒に作っても同じ味になるでしょうか。
季節の味覚はやめられませんね〜。
そらにわの一番のお客を自負していますが、反省もしています･･･。

クマさん、ほんとは鍋ごと送っていただきたいほどなんですけど、行列なんですね〜。残念（笑）。
我が家では、家族で競って食べています。
美味しい春の味です。
ありがとうございました。

のりの佃煮、大好きです。
日本人でよかった〜と思える味ですよね。
つやつやぴかぴかです♪

もりの住人さんもお好きですか。
やはり、日本人にはのりの佃煮欠かせませんよね。
美味しい炊き立てのご飯と、美味しいのりの佃煮があれば、それだけで十分です･･･。