いつもと違う、ぶりの照り焼き
|
一昨日の夜、ＮＨＫ「きょうの料理」をたまたま見たら
メニューが「ぶりの照り焼き」
炊飯器も新しくなったし、晩御飯作っちゃおうかな〜と
“ぶり”を買って来てたからメモをとっておいて 昨夜チャレンジ
  できた
  いつもは、ぶりを軽く焼いた後フライパンでタレを絡めていくんだけど
「きょうの料理」では、
ブリに塩をふって30分おき
それを水で洗って、よく拭いたら
小麦粉をまぶしてフライパンで焼いた後
タレを絡める
というもの。
確かに美味しいんだけど、３３０ｃａｌ
 油使う分、高カロリー
お魚料理にした意味がないじゃないっ
 副菜は、
お豆とごぼうとツナのサラダ
たたきキュウリの塩、ゴマ和え
豆腐と油揚げのお味噌汁
ご飯は、レンジで２分のサトウのご飯
 新しい炊飯器は
まだ箱の中  |
コメント（10）
