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ダイエッターのん兵衛は痛風患者＜仮称＞ (旧『酒亭のん兵衛』)

吾呑む。故に我あり。

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ビールはアルコールです♪

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こんにちは(^-^*)/
最近、余所のblogで休肝日はビールを呑むという、とんでもない意見を目にします。

我が尊敬する上原浩先生までもが、自身の著書で、「週2日程の休肝日は必要で、そんな日は専らビールを嗜む事にしている」的な事が書いてあったと記憶しております。

そして、大阪の肝臓が白鵬な酔っ払いblogでも同様な記事を書き、
更に、その記事に群がるシロアリ(じゃない)←時事ネタのつもり？
ハイエナ、いやいや信者の中には、
＞そう！アルコール１０％以下は酒じゃねえっ！
てやんでいっ！って感じです。
↑いやいや、立派な酒ですから！
＞休肝日＝金麦の日！
見習いますっ！
↑見習っちゃダメ～！
＞しっかり休肝日～(*≧ε≦*)ノ彡
↑全然しっかりしてませんってば！
＞金麦は休肝日・・・（笑）さすがです♪
↑もう、あんたら騙されちゃイケません！！

実は昨日はえぶりの営業日でしたが、
さいたまスーパーアリーナ、けやき広場にて、春のビール祭に出かけました。

仕事が控えてますし、見学程度のつもりで伺ったんですが、お世話になっているCOEDOさんには顔を出さなくちゃね。
そりゃビールの1杯は呑まなくちゃね。
ま、夫婦で1杯呑めばいいよね。。。で、1杯だけ買いながらお話していると、

って、女房がもう1杯買っちゃってるし！

先日、わざわざえぶりにご来店頂いた出展者に顔を出すと、ついつい飲み比べセットなる物を購入。。。

そう言えばビールはアルコールに非ずという意見もあるし、祭だし、もういいんじゃね？な気分に。
何と、鳥取大山ビールは日本酒蔵のビールですか？
強力のラベルを見たら、そりゃ呑んでみないとね～？！
↑もはや、ビールはアルコールに非ず、からも逸脱。。。

おお、埼玉のビールはやはりチェックせなアカンやろ？
かぁ～、どのビールもうめ～！
ちょっと、アレも呑もう！これもいいね(v^-゜)
〆はも1回COEDOだよね～！

てな事で女房はヘロヘロです♪
開店準備はしてくれたが、営業的には使い物にならないので、自宅へ強制送還させての営業と相成りました。

ビールはやっぱりアルコールです(o^-')b

あ、あたしゃ大丈夫！過不足金チェックしてもプラマイゼロでしたし。グラス割らなかったし、料理もお酒も完璧よ。ふふん♪

嘘かどうかは、昨日ご来店のお客様、コメントをどうぞ！←いいのか？ホントに？！

コメント（12）

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フジテレビの加藤綾子がオッパイをポロリ

加藤がバラエティ番組でゲームに挑戦した際にエキサイトした加藤の胸元から見えて大騒ぎとなったそうです

2012/5/21(月) 午後 3:09 [ 動画はコチラ ]

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ビールは酒やないなんて…、どこのどいつですか？
そんな事ゆうてたら、ドイツ人に怒られまっせ～～。（最近蔓延ってるオヤジギャグ症候群…）

わたしもねぇ～、先に人に酔われると、酔えなくなってしまうんですよねぇ～。
だから、人と呑む時は、絶対に自分が先に酔う事に決めてま～す！！

2012/5/21(月) 午後 3:18

金麦＝休肝日
これ定着しちゃいそうですよね～(笑）
私はまだここまでのレベルには到達しておりませぬ・・・
しかし、ステキなイベントがやっていたんですねぇ。
私も行きたかった・・・（ちょっと遠いか・・・爆！）

2012/5/21(月) 午後 3:31 [ akira ]

今は、やりませんが、酔い覚ましに、ビールを飲んでいた時期もありました。

2012/5/21(月) 午後 4:08

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金麦ってakiraさん似の女優さんがＣＭしている『ノンアルコール』でしょ！？
違ゃいましたっけ！
ビールって球場や酒場で「とりあえず」or「チェイサー」で喉を潤させる
『なごみ水』やと思てました～☆ 大阪の白鵬肝さんに感化されちぅ。。

ちなみにあたしの場合、休肝日は金麦も含めて何も飲みませヌ！

2012/5/21(月) 午後 4:13 [ 荒木です ]

え～っ！！！アルコール１０％以下は酒じゃないなんて、誰が言ってんでしょう？
顔が見て見たいわ。（￣３￣）～♪

でもたぶんその人、逆説的な愛情表現で言っていると思いま～す♪

ビールイベント、名古屋でもやんねえかなあ～？
あっ、７月、ウチが地ビールフェアだった。

2012/5/21(月) 午後 5:44

確かに若い頃はレッドアイで酔い覚ましをしていました。^^;
でも、ビールはアルコールですよね。痛風にも良くないし…。
そっか、今日は月曜日だからえぶりはお休みですね。
ん～、残念(>_<)

2012/5/21(月) 午後 5:55

わはは～女将らすぃ～～O(≧∇≦)o（同類っすから）

地ビール祭行きたかったですよ。
でも、私、３日程訳あって禁酒してました。でも、BEERは飲みました
アルコールの認識はあるのですよ。
ただ、、、酒との認識がないんですわ（笑）

2012/5/21(月) 午後 6:10 [ もこ ]

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こんばんは。

いいなぁ♪いっぱい呑んで酔っ払いたかった！
休肝日？は知らないよ～！

2012/5/21(月) 午後 11:25

「ビールは酒に非ず」は暑くてたまらない７月になってから感じますが、
まだこの時期では、私には無理です…！
金麦＝休肝日とは、怖いお方ですね…！？！？（*^_^*）

2012/5/22(火) 午前 0:11

YUBAちゃん
全く、どこのすっとこどっこいだか？。。。
でもビールはやはりローアルなお陰で、忙しく働いているうちに、すっかり酔いが醒めました。

2012/5/22(火) 午前 11:44

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あっ！！強力飲ませてくれたんだ！！失敗した！！ポチ！！

2012/5/22(火) 午後 0:29 [ kt9*jp ]

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合羽橋～押上～吾妻橋～上野

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こんにちは(^-^*)/
昨日は上野～押上地区をうろついていました。

合羽橋道具街でフライパンやら、お皿等の補充
今フライパンを空焼きしながら記事を書いてますが、センサー付きはすぐ消えてしまってイライラします。

合羽橋から浅草迄歩いて電車で押上へ。
駅から7分ほどの、大人気の日本酒バー『酔香』さんを訪ねるも、お休みでした。

仕方ないので、今度は歩いて吾妻橋の酒屋さんに向かいました。
途中で、ほぼ真下から来週開業のスカイツリーを撮影。
何回見ても600mもあるとは思えない。
感覚的には東京タワーと変わらない様に感じてしまう。

酒屋では色々試飲して、写真の奥播磨が夏の常温酒としての高感触を得たが、
今回は天遊琳にごりと、霙もようをお買い上げ♪

荷物が重くなったので浅草から上野までは地下鉄で移動。
立ち呑み『たきおか』さんで女房と合流。

その後は日本酒バーの『夜行列車』さんで千代むすび、喜三郎を冷酒であおる。
この店は好きだが、お燗にしてはくれない。
冷酒で旨い酒を選んだポリシーがあるのだろう。
ちょっと残念ではある。

地元に帰ってからは、居酒屋でチョイと呑んでから帰りました。

コメント（10）

こんにちは。お邪魔しまーす～
合羽橋は楽しいです。
お仕事絡みとはいえ楽しそうなコースですね。
純米吟醸強力というのは初めて見ました。
何が強力なのでしょうか？？？笑
センサーほんとイライラしますね。。。ポチ。

2012/5/15(火) 午後 2:14

↑↑↑強力は米の名前です

奥播磨の阿波山田錦かぁ。。。それ、呑みたいなぁ。
でも、天遊琳を呑みに逝きます

スカイツリーの写真酔いですね～～心の中でポチ☆

2012/5/15(火) 午後 3:52 [ もこ ]

myuueruさん
仕事がらみとは言え、楽しいコースなんです(^O^)
荷物が7Kg以上あったと思うので、大変でしたが。
センサー。。。一つに戻して欲しいです。(T_T)焼き茄子とか、空豆の黒焼きとか網で直火焼きするのも大変。。。も～、ばか！

強力は｢ごうりき｣と読みます。酒米の名前です。主に鳥取県で栽培されている、あたしゃ好きな米です♪

2012/5/15(火) 午後 3:56

スカイツリー・・・近いっ！！！
あの辺も立ち飲みやさんや酒屋さんがいっぱいなんですね♪
しばらくは観光客で混んじゃうからなかなか近づけないなぁ・・・（涙）

2012/5/15(火) 午後 10:38 [ akira ]

思い荷物を持ちながら酒屋のはしご。
でも楽しそうだなあ。
チョイ呑みの店ってまだまだ名古屋に少なくて。
昼から呑める店も少ないなあ。

2012/5/16(水) 午前 6:43

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もこちゃん≫
おっと、コメントがかぶっちゃいましたね。
逆さツリーの写真は酔香さんのすぐ近くから撮りました。
建設途中の時に、よくＴＶで観た撮影スポットなだけに、今でもカメラマンが何人もいらっしゃいました。

2012/5/16(水) 午前 11:49

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ａｋｉｒａちゃん≫
何と言っても浅草の近くと言っても過言ではない地域ですから、ウマソーなお店が幾つもありましたゼ。
来週からは激混みでしょうね。

2012/5/16(水) 午前 11:51

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さくや姫様≫
正確には重い荷物を背負っての酒呑み巡りですね。
この奥播磨の画像の酒屋さんが姫に紹介したかった『ニシザワ』さんです。

2012/5/16(水) 午前 11:55

買い物とはいえ、この界隈は何度歩いても楽しいですよね～
スカイツリーあたりはこれからもっとにぎやかになると思いますが・・・・
下町の風情も少し残しておいてほしいです。

2012/5/17(木) 午後 7:10

赤おやじさん
この辺りは赤おやじさんのテリトリーですよね。
いい店教えて下さいませ。

2012/5/23(水) 午後 10:45

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かなり出鱈目

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こんにちは(^-^*)/
相変わらずワインの勉強に勤しむ、のん兵衛です。

とは言え、肉蕎麦にワイン、長珍って出鱈目過ぎる組み合わせの食事。

それでも、このシラーって奴は案外蕎麦、漬物にもいいみたい。

ワインから長珍の流れも悪くない。

あれ？もしかすると、アルコールならば何でも美味く感じる可哀相な人になりつつあるのか。。。

ところで、夕べは早じまいでしたので、近隣の居酒屋でチョイと呑みました。
そこで、今の居酒屋に於ける日本酒の実情の一面を垣間見た気がしました。

以前はそこそこ日本酒を扱っていたが、メニューに載っている酒がことごとく無いと。
今は新潟の有名酒が一つしか無いと言う。
それじゃつまらないから、出ようかとしたら、「冷蔵庫に「赤鬼」と「じょうきげん」があるとの事。
「じょうきげん」を頼むと、なんと『常きげん純米ひやおろし』
お代わりする時、冷蔵庫を見せて貰ったら、赤鬼と言っていたのは、『鬼山間』でした。

常きげんのひやおろしに鬼山間。
この2つはメニューには無く、店員も最初は新潟有名ブランド一つしか無いと言っていた事から推論するに、
よほど、日本酒の需要が無いらしい。刺身が自慢の店の様だが、寒ブリに常きげんを薦める様な事もしないまま、この初夏迄売れ残ったのだろう。

鬼山間はその迫力のラベルとは違って、事のほか甘いので、オヤジ族のウケが相当悪かったのだろう。
新潟有名ブランド酒だけが生き残っている事からも、多分そういう事なんだろう。

結局、日本酒を前面に出している店や、スタッフ(店長とか)に相当の日本酒好きがいる店とか以外では、日本酒がいかに斜陽産業であるかを実感した。

コメント（22）

確かに日本酒好きは、周りにはほとんどいませんね…。
私の日本酒布教活動も、なかなか実りません…。(*_*;

2012/5/15(火) 午前 0:01

実態はそうなんですよ！
各地の酒蔵さんも頑張っていますが、もっともっと頑張って、安くて旨いさけを醸し出さないといけないんです。
我々飲む側も、レアものを飲んで喜んでいるようじゃ駄目なんです。
のんべえさんもワインなんかに浮気してたらいけません(^^)
かく言う私もワインは一通り極めましたが、現在は日本酒に回帰しでいます。
日本酒は絶滅危惧種と言う認識を私は持っています。

2012/5/15(火) 午前 0:14

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日本酒の布教は難しい。
だけど大学の後輩が日本酒の世界に入ってくれたし、元同僚が日本酒会＠イタ飯屋で知り合った女性と、幸せな家庭を持っているし、日本酒を通して、いろいろな人と知り合えた。
それはすごく幸せ。
最近も別な趣味の仲間で、日本酒を気に入ってくれた友だちの家にいったら、７種類ぐらい冷蔵庫にストックがあって驚いた。完全に嵌ってくれたようだ。

2012/5/15(火) 午前 0:18 [ きのたくＵＫ６９１ ]

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アズダのシラーかな？？
シュナンブランはコスパなかなかですよん♪もちろん個人的に(≧▽≦)ノ

いや～みなさんの影響で日本酒好きになりましたけど
やっぱり最高のマリアージュを体感してから酒が好きになりましたね。
以前は甲類焼酎だけでも良かった♪

2012/5/15(火) 午前 8:18

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日本酒だけがダメなのではなく、仕入れ先お仕着せの酒類を置いている、程度の店ではワインでもビールでも同じ結果だと思います。

ちゃんとお酒も「料理」と考えている店は売れています。

2012/5/15(火) 午前 8:22

のん兵衛さん
日本酒はある意味絶滅危惧種でしょうが、日本酒愛を持った人間が居る限り絶滅しないでしょう。(*^^)v
たつひさんの仰る通りだと思いますよ。

2012/5/15(火) 午前 9:06

都内に行くと、地酒を扱う飲食店は増えているように感じていました。。。が、酒販店の言われるまま『地酒ブーム』？に乗った品揃えの飲食店も残念ながら見かけます
ただ、日本酒を飲み初めた人にはいいのかなぁ。。。とも思います。
そうそう、各都道府県酒造組合の酒会に出向いても、私世代より若い人と女性は年々増えています。

が、何故、日本酒（清酒）の消費量は増えないのか？

長くなりそうなので、続きは店談議にて（笑）

2012/5/15(火) 午前 9:45 [ もこ ]

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>もこさん
都内の日本酒専門店は、禁煙・一見お断りとか、要予約で、なかなか一人で入れないですね。もちろんビールなし、禁煙・強い香水お断りとかのルールもあるし。
日本酒を出す料飲店は増えたように見えるけど、どっかで見た事のある有名なお酒ばかりという店も少なくありません。食事と合うような食中酒って、華がないからどうしても流行らないんですよね。だから、純米・無ろ過・生・原酒とかが多くなったり。お燗酒やにごり酒も、特定銘柄に偏りかちですね。
・・・なんて言っていると話が尽きないので、続きはそのうちお店でよろしくお願いいたします。
できるだけ薀蓄は語らないようにしますが、なにせ日本酒の事になるとヒートアップする方なので。

2012/5/15(火) 午前 9:58 [ きのたくＵＫ６９１ ]

先ずは皆様
日本酒の蔵が毎年少しずつ減り、総売上も下がっている反面、純米酒や特定名称酒が微増しているのは、危機感を持った志しの高い酒蔵、酒屋、居酒屋、ユーザーの努力の賜物である事に間違いないですよね。

しかし、マニア受けの酒ばかりが生き残った所で、次に来るのは価格の高騰ですし、あたしとしては、何とかブームではない全体の復興を望んでいます。

どの意見にも真摯にお答えしたいので、少しずつでも、ちゃんとリコメ致しますが、今チョイと忙しいので、ごめんなさいm(__)m

2012/5/15(火) 午後 4:08

皆さんの意見が出尽くした感はありますが、酒を売っている人間からも・・・。

売場担当者だけが、酒に詳しくてもダメですね。
自分以外の他の従業員も最低限の知識はないと。
私もよくお客様がお酒を見ているのに声すらかけないスタッフに怒ります。
でも結局、知識がない→自信がない→難しいこと聞かれたら困るってとこなんでしょうね。
教え切れてない自分にも責任はあるかもしれないのですが。
それは飲食店のバイトくんバイトちゃんも一緒。
日本酒の品揃えが豊富な店に行ってもなかなか末端のスタッフまではね。
日本酒を好きか？呑めるか？って問題もあるけど、後は責任感の問題かな。
何を売るにしたって、お金をもらって働いている以上は勉強しないといけない。
私は数字や売り上げに貪欲だけど、他のスタッフは貪欲さがない。
これ書いていて、ああ、もっとまわりも巻き込まなくちゃと猛省中。

たつひさんもおっしゃるとおり、酒も一つの料理として考えて呑ませ方や料理との相性も考えれば、追加オーダー率は上がり売上が上がると思います。
なかなかそこまでやっている店も少ないですね。

2012/5/16(水) 午前 6:38

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ｌｏｖｅｂｏｏｋさん≫
いえいえそんな事ありませんよ。
あたしら酒ブロガーが発信し続ける事に意味はあると思います。
時々、「この埼玉のお酒は山口の友人も好きだと言っているお酒なんですよ」などと、トークに活用もさせて貰ってます。

2012/5/16(水) 午後 0:07

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ＡｎｄＢさん≫
絶滅危惧種とはこれまた過激ですね。
私の所は飲食店ですからレア物、人気物も置いています。
しかし、よくお客様に言うのは３４０円コーナー（えぶりの最安価格）に拘りを持っています、と。
高くて旨いのは当たり前ですが、リーズナブルでもこんなに旨い酒もあるんだと。そして、そのラインナップの酒が実に食事に合うのだと。
具体的には『旭菊６号』『不動山廃純米』『末廣山廃純米』『天穏無濾過純米』などですが、１升２０００円ほどで旨い酒はまだまだ限られた銘柄の様な気がします。

2012/5/16(水) 午後 0:22

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きのたくさん≫
そう、正しくえぶりも布教のつもりでやっています。
あたしがハマったきっかけもフルーティな酒の旨さもありますが、それ以上に洋食、中華、なんでもありありの毎日の晩酌でえぶりのカウンターに並んでいる酒がビール、ワインを押しのけて旨いと実感したに他ありません。

2012/5/16(水) 午後 0:30

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家呑みさん≫
ご名答です。安いのに美味いですね。
シュナンブランって何でしょう？
きのたくさんの返事にも書きましたが、ビールは美味い。ワインも美味い。しかし、日本酒の相性の広さに驚かされました。

2012/5/16(水) 午後 0:35

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たつひさん≫
全くもって仰る通りですよね。
ただ、この店では失礼ながら酒類全般が「ちゃんと考えてない」かも知れませんが、店としては流行っているようですので、何かしらの酒類は売れている訳ですよね。
ちゃんと考えてない店だったとしても、もっと日本酒が売れるようになって欲しいです。

ところで、先日の『白鶴＆はせがわ』もある意味危機感を持った白鶴の戦略としてはアリなんでしょうかね。
どうせならば、２０００円切った価格でのコラボで底上げの一翼を担って欲しかったかな。。。

2012/5/16(水) 午後 0:47

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ゴメンなさい。続きはまたあとで。

2012/5/16(水) 午後 0:49

のん兵衞さん
「高くて旨いのは当たり前ですが、リーズナブルでもこんなに旨い酒もあるんだと。」
私も同じ考えです。旨い酒って気軽に飲めて幸せになれる、応援したくなる酒だと思います。

2012/5/16(水) 午後 6:30

NABEさん
はい、えぶりでは日本酒愛で地道に良さを広めて行きたいと思う所存です(o^-')b
そして、日本酒が苦手とおっしゃっていた女性を連れて来られたNABEさんの様なユーザーの愛も勿論感じています。

2012/5/17(木) 午後 1:24

もこちゃん
酒屋の一人が言ってました。確実に地酒は伸びていると。
おっしゃる様な酒の会で人だかりが出来るのは、確実にフルーティーな酒を醸すお蔵さんのブースですよね。
女性は美味しい物に敏感ですからねぇ。
あたしゃ抵抗感ありますが、ワインを嗜む様な女性パワーによる底上げも大事でしょうね。
そしてそれ以上に毎日の晩酌にビールがあってもいいけど、日本酒も呑んで貰う方向性を大事に育てて行ければ。。。と思います。

2012/5/17(木) 午後 1:53

きのたくさん
ヒートアップしたﾞきのたくvsもこﾞには関わらない様にしようっと(゜o゜)＼(-_-)

＞禁煙・強い香水お断り
って、あたしが最近伺った日本酒バーの事でしょうね。
うちは店がカレー出している位アホですから、香水くらいはいいんじゃね？ってなもんですが。

でも、『さなぶり』の店主が言ってましたが、｢空間がウリ｣だと。
7～9席カウンターのみで、心地好くお一人3～5千円使って貰うコンセプトのお店ならばむしろその方がいい気がします。

2012/5/17(木) 午後 2:13

さくや姫さん
あたしゃご存知の通り、純米偏重人間ですが、｢純米しか認めない｣ってほど、心が狭い訳ではないです。むしろ、本醸造、普通酒には頑張って欲しいです。
東京北部の超大人気大衆酒場では埼玉の1升700円台の酒をメインにしています。店では1合150円くらいで販売しています。
勿論、2千円の酒とは比べ物になりませんが、価格の割には美味く、大衆酒場料理に合います。
安くても美味い酒を提供出来るデパートの役割は益々とても重要だと思います。
しかし、確実に世代は代わるのだし、ストレートやお湯割で呑むタイプの焼酎は本格焼酎で成功している(様に見えるけど、)訳だし、日本酒も安かろう、悪かろうの流れを止めないと、将来生き残るのはホントに限られてしまい、今2千円で呑める酒は高級酒に高騰してしまう危惧を抱いています。

2012/5/17(木) 午後 2:54

AndBさん
ホント、2千円以下の旨酒に出会うと幸せ満開ですよね。いや、3千円でこのハイクオリティ？なんて、もっと嬉しくなります。

ところで不思議です。スーパーで売っている飯米で素人がどぶろくを作ってもある程度美味い酒が造れるのに、何故プロが？？？な酒を必要以上に安価の為に造るのか？
安いパック酒に安い山田錦を使う子供騙しな酒を造ったり、液化酵素で粕が出ない出鱈目な酒を造るよりも、飯米で美味い酒を造る。高精米歩合でも美味い酒を造るとかで、1升1500円以上でも十分安いと思うんですけどね。

2012/5/17(木) 午後 3:16

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白河ラーメン

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こんにちは(^-^*)/
店の改装とどぶ会議前夜祭の事で頭がパンクしそうな、のん兵衛です。

6月2日に『どぶの会』を行います。
詳しくは店blogをご覧下さいませ。

さて、スーパーで白河ラーメンなる物を発見。
白河はあたしの親の(ほぼ)生まれ故郷。
復興の手助けしましょうっと。

ひらべったい麺が特徴だとか。。。
うん、旨い！

酒は東京駅グランスタのはせがわ酒店の併設バーで。
はせがわ酒店さんと白鶴のコラボ純吟500円を呑んでみた。
敢えてコメントはすまい。

松の司の純吟は燗で。
しかし、何で燗だと1合なんだ？
ちょい呑みに1200円も払えんぞ。
(結局半合にしてもらった)
旨い！旨過ぎ！

ところで、冒頭に書いた通り、パニック気味につき、リコメ・訪問がなかなか出来ていません。
申し訳ありません。