カカオ・カソナードといろいろ
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先日のJHBS(ｼﾞｬﾊﾟﾝﾎｰﾑﾍﾞｰｷﾝｸﾞｽｸｰﾙ）準師範のレッスンはね
 カカオ・カソナード 色の対比がうつくしい〜
 焼成前はこんなクープでも焼くとパカ〜ン！と元気よく
   ネーミングのカソナードをバターにからめトッピングしてます。
中級クラス見直しの
チョコマロン サバランといっしょに試食タイム   キャラチョコ 
これらのレッスンはJHBS(ｼﾞｬﾊﾟﾝﾎｰﾑﾍﾞｰｷﾝｸﾞｽｸｰﾙ）のものです。
*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
朝食べるパンが無かったので
熟したバナナとキャラメルクリームで
ひさびさに
キャラメルバナナ丸い生地を焼き型に並べます。
個数の違いでこんなにも表情が変わるね
  粉糖降るの忘れたけど
まっ、いいかっ |
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芸能人・有名人の新着記事
何が好きって「サバラン」だぁ〜ィ好きです
ラム酒でびしょびしょのが良い〜な^_^;
カソナードって初めて聞きますけど、とってもきれいに花が咲いたようですね〜ってことは美味しいってことなんでしょうね♪
キャラチョコ、可愛いですね！ニックさんは！！！
☆〜
2012/2/10(金) 午前 1:00
おはようございます！
今日もとっても美味しそう！
カソナード使っているんですね〜
生地にも練りこんでいるんですか？
高級だわ〜
キャラパン可愛い！
ポチ☆
2012/2/10(金) 午前 6:00
向日葵さん
ぽちっ(*^♡^*）q‗‗／ ありがと〜
そうだったんですか〜サバランは確かにラム酒でつくったシロップがじゅわ〜です(*^^)v
カソナードは おフランスの赤砂糖です。日本で言うならきび砂糖って感じですね。
クープが元気に開くと美味しい証拠！だとわたしも思います(^_-)
2012/2/10(金) 午前 6:10
Mon cheriさん
ぽちっ(*^♡^*）q‗‗／ ありがと〜
カソナードはトッピングに使うレシピでした。
生地にはクランベリーとウォルナッツ、ココア生地なんです。
甘さ控えめですよん(*^^)v
2012/2/10(金) 午前 6:14
eyesちゃん、おはよう♪(≧∇≦)b
流石です！
全てが素敵で美味しそう♪これだけの種類を作ろうと思ったら
そりゃぁ〜毎日、忙しいよね
皆が笑顔になれる美味しいパン作り励んで下さいね♪
ポチ(=^ｰ^)ﾉ彡☆゜・。・゜★
2012/2/10(金) 午前 6:59
eyesちゃん 才ノヽ∋―＿φ(≧ω≦*)♪
わおーどれも食べたいがな！この切り口たまらんな〜
カカオ・カソナード パカ〜ンと焼くと元気よくがいいやん♪
ヾ(♡￫∀￩)ノ凸
2012/2/10(金) 午前 7:12
JBママ
ぽちっ(*^♡^*）q‗‗／ ありがと〜
うぷぷ！毎日こんなに焼いてるのに追いつかない・・(・。・;
わたしもパン大好きだけど、みんなも好きだよね！
どんどん焼かねば〜（＾−＾）
2012/2/10(金) 午前 7:21
やっちゃん
ぽちっ(*^♡^*）q‗‗／ ありがと〜
色の対比がたまらん〜やろ(*^^)v
甘さは意外と控えめなのよん！
安心してガブッ！といってもエエよん！
2012/2/10(金) 午前 7:23
カソナードってはじめて知りました。美味しそう〜！
サバラン、悪魔だ〜！オイチソウ！ぽち。
2012/2/10(金) 午前 7:45
わぉ〜〜〜❤
美味しそうですﾟｖﾟ; ...ｼﾞｭﾙｯ･･
今日の朝ごはんは、白いご飯にシジミ汁でしたが・・・
ｅｙｅｓ三の記事を見て、無性にパンが食べたくなりました^^
お昼は、パンにしようかな☆⌒(*ゝω･`)ﾆｺｯ♪
2012/2/10(金) 午前 7:51
わぁ〜、美味しそう
朝から、こういうの食べれたらいいな
キャラチョコ、可愛い。
2012/2/10(金) 午前 8:18
カソナードって初めて聞いた〜赤砂糖なのねん。
ぱか〜んと割れたのが楽しいね(*^_^*)
試食と言えど、めっちゃゴ〜ジャス
2012/2/10(金) 午前 10:44
りかさん
ぽちっ！(*^♡^）bありがと
オイチソウ〜ありがとさん！（＾−＾）
カソナードはコクのあるお砂糖でパン屋ケーキにつかったりします(*^^)v
2012/2/10(金) 午後 11:13
まみーちゃん
お昼はパンにしたのかしらん〜
白いご飯にしじみ汁！これはこれで魅力的だけどね（＾−＾）
2012/2/10(金) 午後 11:17
みにゃん子ちゃん
朝からでもOKよん！コーヒー淹れてまっいててちょん（＾−＾）
2012/2/10(金) 午後 11:19
めいママ
ぽちっ(*^♡^*）q‗‗／ ありがと〜
そうなのよ、赤砂糖なの(*^^)v
きびざとうで代用OKだけど今度見つけたら使ってみて(*^^)v
2012/2/10(金) 午後 11:22