大田区 雪谷大塚町 7-11 (火)
11:30〜14:00 17:30〜22:00
武蔵小杉店の次は..やっぱりココを行かなくては・・(笑)
駅から近く、立地条件は良いですね!
店内に、入ると綺麗な感じですが.. 強烈なトンコツの匂い..
自動販売機を見ると、一番上の段に' 塩ラーメンのボタンがあります。これがお薦めなのでしょうか?
注文してるお客の 品物を見ましたが..美味しそうでした。
しかし、本日は 基本に忠実に..醤油を!!
店主と奥様なのでしょうか?昔は、かなりいけていた様な感じのご夫婦です。
醤油ラーメン600円 玉子100円
トッピングは、「ニンニクは?」ハイ!と答えました。
ここのニンニクは、大さじ一杯!かかり多いです。
野菜..もやし・キャベツ 7:3位でしょうか?茹で方は、大きな中華鍋で、接茹でた野菜をそのまま、麺すくいで
直接丼に盛り付けるのですが?あまりお湯が切れていないような気がしました。
麺..定番の二郎麺ですが、チョット細めです。マルジに似てるような感じがしました??
豚..厚めで、脂身が甘くて美味しい!量も充分。
スープ..見た目は、背脂チャチャ系ですが..凄くあっさり、
チョット物足りないくらいの感じもしました。テーブルには、海老油のような感じのものが
ありましたが?ラーメンに、掛けてみましたが合いません。
全体的には、ボリュームは素晴らしいですが..物足りない感じがしました。
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あふれんばかりに入ってますね〜wてか溢れてる?
2007/3/6(火) 午前 7:55 [ coz*k*y ]
あふれてますよね〜隊長が重い(笑)あっさりなんですね〜意外(^^)
2007/3/6(火) 午後 9:30 [ まりまる ]
昨日、彼女のトラップにハマり亀戸二郎に行ってしまいました・・・。(^_^;)
2007/3/8(木) 午後 4:27
KJYさんへ・・ あまりのスープ量で、運ぶ前に調整してました。
2007/3/9(金) 午前 0:59
REIREIさんへ.. そうなんですよ〜以外にあっさりで..ビックリしました。隊長は、野菜が好きです。
2007/3/9(金) 午前 1:00
きよちん殿へ.. 亀戸如何でしたか??進化してたでしょうか..。
2007/3/9(金) 午前 1:00
やっぱり小杉スープですね・・それよりももっとあっさりですか?小杉の麺は旨いんですけどね
2007/3/17(土) 午後 9:51 [ ]
お店は、綺麗なんですが..匂いが..チョットでした?小杉は、お店がチョット..。
2007/3/19(月) 午後 10:59