a ｄａｙ．さんにて、ワインを堪能
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ちょうど１年前、ブログで初めてお会いした方に、久々に会いに行ってきました。 お会いした方のお一人が、葉山近郊で、フラワーアレンジメントの先生をしている方で、 あの赤坂にある、ホテルニューオータニのサンローゼの装飾をも任されるくらい、 すごいお方なんですが、逗子の駅前、なぎさ通り入ってすぐのワインショップ、 「ａ ｄａｙ．」の２Ｆサロンを借りて、レッスンを定期的に開いているのです。 レッスンをしながら、ワインでも呑み、楽しみましょうという企画がもちあがり、 相棒とともに、逗子までいっていってきました。 我が家から約２時間、ちょっとした小旅行でしたが、駅を降りると「a day.」さんをすぐ発見！ ほんと駅から直ぐで、こういうワイン専門ＳＨＯＰが、我が家の近くにもあればなあと 少々うらやましくなりました。  メンバーは、５人、１人、４０００円で、ワインと料理（オードブル）は、 お任せだったんですが、昼間っから、ゆったりと、ワインを嗜むなんて、 何年ぶりでしょうか？サロンも居心地がよくて、ゆったりとさせていただいちゃいました。  女性陣は、レッスン、男性陣は、呑み中心で、 まず、Mont Marcal BRUT ROSADO CAVA RESERVA（ロゼの泡もの）で乾杯。 注いだときのきれいな赤い色と泡がさわやかで、さっと飲めてしまい、 食前に、飲むには、もってこいの軽やかさで、ぐびぐびいってしまいました。  その後、CASAMATTA（カザマッタ、白 イタリア トスカーナ地方産） 果実のほのかな甘味と酸味のバランスがよく、すごくのみやすく後味さっぱりとしていて こちらもどんどん飲めてしまいます。これは、すごい、のみやすかったです。 続いて、Domaine Grauzan（ドメーヌ・グローザン) ヴィオニエ これ、白ブドウの香りでしょうか、ふぉわーんと香りが広がっていく感覚がすごい気持ちが いいです。口に含むと、まったりとすっきりというのでしょうか、白桃のような風味が口の中に ふぉわーんと広がっていく余韻が凄い気持ちがよく、ＢＯＤＹもすごいしっかりとしていて、 ＣＡＺＡＭＡＴＴＡとくらべると、味、香りともにより、しっかりとしていて、 これ、どばどば、グラスに一杯、注いじゃいました♪すごい幸せな気持ちになれました。 最後に、赤ワインの CHIANTI CLASSICO 2003 / LE CORTI（キャンティ・クラシコ ２００３ / レ・コルティ） 少々渋めの口当たりで、フルボディかと思わせるくらい、しっかりとした果実のコクが 感じられ、後味もべとつかず、コチラも渋めでコクあり好きの私には、好みの味でした。   料理も、マッシュルームとチキンのエスカルゴバターで味付けした組合せが、 すごい美味しかったです。 相棒がつくった、この向日葵のバスケットアレンジメント、 初めてにしては、なかなかの出来だと思います！相棒も大満足でした。  その後、フラワーアレンジメントの先生のお宅にお邪魔し、先生宅の作業場を見学、 酔いも少しまわってきたのか、まったりとくつろがせていただいちゃいました。 息子さん、夏休みの宿題中だったのに、突然おしかけてしまい、ごめんなさいね。 その後、米軍キャンプで花火があるというので、花火に行きたかったのですが、
時間もタイムアウト。 ここで、お別れとなってしまいました。 昼間から飲むお酒って、やはり最高です！ 久しぶりの出会いと、こんなに美味しいワインを飲むことができたのも、 「a day.」さんの場所と料理、なによりもワインのセレクトが凄くよかったことに 本当に感謝です。素敵なひとときを提供していただきまして誠にありがとうございました。 また、こういう是非やりましょうね。 |
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