アスパラとベーコンのペペロン♪

 

最近忙しいような？そうでもないような？不思議なバランスで生活をしています。

 

お勤めをしているのではないので、振り返るときちんとした休日！というものを取らずに

 

過ごしてますが、ふと振り返ると自分への定休日というものを週に１日くらいは決めた方が

 

いいのかな？と思う今日この頃…

 

自営業の皆様はお休みの取り方はどうしてますか？

 

そんな事を考えながら先日は午後から時間が空いたので久しぶりにお料理時間を費やしました(^^ゞ

 

数ヶ月前から私の姉はダーリンが単身赴任で毎日家に帰って来なくなったうえ

 

長男は大学で別暮らし、次男は受験を控え深夜まで塾にいるため

 

夜は暇な時間が多いらしく実家へ来ることも少なくなく…

 

姉もこの日は夕飯を食べに来ると言うので少しだけよそ行き？な夕飯にしてみました＾ｍ＾

 

アスパラとベーコンのペペロンパスタ＆アボガドとエビのサラダ＆揚げだし豆腐＆牛肉ソテー♪

 

 

気がつくと最近牛肉づいてます^_^;

 

そしてバランスとしては妙な組み合わせだったかもしれないですね＠＠

 

でも美味しければ良し！

 

うーん、でも揚げだし豆腐がご覧のとおり、ちょっと味が濃かったかな？(汗）

 

揚げだし豆腐のお汁は麺つゆを使ったのでもう少し割る水を多くすれば解決できることでした（反省）

 

ペペロンはポイントとしては新鮮なオリーブオイルをケチらずに使うこと！！

 

これが私のペペロンを作る時のポイントです☆

 

アボガドのサラダは茹でたエビとレモン汁を振ったものを混ぜて塩胡椒してから

 

マヨを好みの味付けで加え混ぜるだけです！

 

こちらのサラダはもうひと手間かけられるならチーズを乗せてオーブンで焼いても

 

いいおつまみになるかと思います＾＾

 

牛肉は塩胡椒をしてからミディアムくらい？に焼いて今回もシンプルに大根おろしにポン酢でいただきました。

 

今回も自己流のお料理でしたが満足な御夕飯となりました♪

 

 

 

 

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 

 

 

当スクールでは人気のフレンチスタイルのアレンジメントのテクニックや自らデザインを作りあげていく力を身につけるレッスンをしています。お花が好きで素敵なデザインを作ることにご興味がある方！是非レッスンに参加されてみてはいかがですか！ 

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この日の蘭丸はドライフードを食べてから寝るちょっと前にご褒美のチキン！頭乗せ【待て】頑張ってますね〜 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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“いっただっきまぁ〜す”（≧▽≦）ノ
と思わず画面に食いつきそうになってしまいました〜
美味しそうです〜☆ぽち！
RISTORANTE FESTAに食べに行きたいわぁ〜♪

アボガドのサラダに目がいきました。とても美味しそう！
お皿もお洒落だわ！お店のお料理のようです！！
今度、私も作ってみよう。ぽちん。

美味しそうなプレート。
食いしん坊の私は具なしペペロンはちょっと・・・
やっぱり具ありがいいですよね。
アドカドのサラダもとっても美味しそう。

アトリエレストラン、はじめましょう｡ポチ
蘭ちゃん、偉いぞ。

お母様もお姉さまも、フェスタさんの美味しいお料理がいただけて、倖せですね（＾＾）ポチ。

こんばんは〜♪
わぁ〜美味しそうなお料理で羨ましいです。(o^ー^o)
ペペロンパスタ、アボガドとエビのサラダ、揚げだし豆腐
牛肉ソテー、沢山作られて喜んで下さいましたね♪
お料理がお上手なフェスタさん、見習いたいです。ε=((ノ^∀^*)ノ
先日、パピも揚げ出し豆腐を作ってみました〜♪

フェスタさん、週に１日はのんびりする日も作って楽しんで
下さいね。o('▽'o)~~
蘭丸君へ〜〜〜ポチ☆

コンバンハ〜♪
アボガドのサラダはお店で売ってるのを見て今日も『おイしそーーー！』
と思った品です(^^)v
でも、ブロッコリーとエビのサラダのほうを購入してしまいました。
自分で作れって話ですが、、、(^^ゞ
休みは作れる環境ですが、全く作る気になれなくってね〜！
ＦＥＳＴＡさんは女性の鏡ですね〜♪
お料理上手で羨ましいです(^^♪

最近お客様で、群馬＆栃木の方が見えるんです。
関電工関係のお仕事で来ています。
『お休みの日は帰らないんですか？』
とお聞きしたら『６時間かかるから帰らないよ〜！』
と言ってましたよ。

♪ＧＯＯＤ ＢＯＹ♪
な蘭丸君にポチットナ！★

そうそう、ペペロンチーノって、これでもか？！ってくらい
オリーブオイルを入れた方が美味しいですよね（笑）
カロリーとか言ってられないって感じです（爆）

にしても・・・これを自宅で作っちゃうんですね？
凄いですね〜〜〜〜アタシには、無理です^^;
ポチクリ☆

[ひと]

美味しそう〜(^^)v
最初お店で食べたものかと思いました^_^;

自営業だと大変ですね(ーー;)
身体も大事なので・・・
一週間に一度は身体を休めたほうがいいですよ(^.^)

蘭丸君すごいな〜(^^)v
頭におやつ乗せて、待てができるなんて・・・
我が家のシアンは出来ません^_^;

こんにちは
とっても美味しそうですね♪って器が素敵★
我が家も最近はワンプレートにしてるんだけど・・・ちょっとマネしてお洒落にしちゃおうかな

週末はアスパラ&ベーコンのペペロンにします。ぽち♡

ドリーマーさん、ﾎﾟﾁありがとうございました。
微妙な組み合わせのプレートでしたが美味しかったですよ♪

なっちゃんどれも簡単なのでぜひどうぞ＾＾
ﾎﾟﾁありがとうございました。

かずよさん、そうなんです。具がないと物足りない気も＾＾;
アボガドも美味しかったですよ♪

つるつるさんもはじめてくださいー(笑）
ﾎﾟﾁありがとうございました。

ケイさん、ﾎﾟﾁありがとうございます。
いつも私もお世話になってますので〜＾＾

パピさん、料理上手かどうかは？ですが作り始めると何ピンも作ってしまいます(笑）
ﾎﾟﾁありがとうございました。

みっこさん、お休みの取り方って難しいですよね。
鏡だなんて＠＠とんでもないです〜
ただ作ることが好きなだけなので(笑）
群馬の方がそちらに…何回かいらしてるので会話が弾みそうですね！
ﾎﾟﾁありがとうございました。

さくらさん、そうですね、たくさんオリーブオイルは使った方が美味しいです♪オリーブなので多少は多めに摂っても大丈夫かな？＾＾;
どれも簡単ですよ！
ﾎﾟﾁありがとうございました。

ひとさん、そうそうお休みの取り方が難しく休みをとってないこともしばしば…でも仕事をあまりしていないこともしばしば…(笑）

蘭丸は飼い主が怖いから従順なだけです＠ｍ＠

みきさん、ワンプレートってこじゃれて見えるかも？＾＾
やってみてくださいね！

しょこらんさん、是非〜＾＾

蘭丸君久しぶりの頭のせ！ポチ☆
ワンプレートメニューですね 凄く豪華！ アボガドって使ってみたいのですがどうもあの物体に手が出ないんです でもエビとの組み合わせ試して見たくなりました イメージ沸いてきました！？
自営の時間の過ごし方ってなかなか難しそうですね すべて自分で決めることが出来るようで出来ないようで OLはやっぱり楽かな〜と思います

さろん程々さん、ﾎﾟﾁありがとうございますワン♪
アボガド美味しいから私は好きなんですよ〜
是非！試してみてくださいよ〜
OLさんに憧れる時もしばしば…(笑）

おいしそうなプレートですね。
彩りもきれいで楽しい夕飯ができますね♪ 会話も弾みそうです☆

蘭丸君もがんばってますね。
実家のクレアも ヨシ子さん！ ヨシ男くん！！ などとご褒美待ちがんばってます(*^___^*)

心色さん、微妙な組み合わせですが^_^;楽しくいただきました♪
クレアくんもご褒美スキですね＾＾
わんこは褒めてあげなくちゃ！ですね♪