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My Happy Time
こんにちは〜☆ 家庭菜園とお料理のブログです。

握り寿司の日♫


日曜日は握り寿司でした

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ネタは マグロ 煮アナゴ 赤貝 イカ カンパチ ヒラメ 海老 燻製しめ鯖
 
牛肉 たこ 雲丹・・・・・

子供たち用に細巻きも作りました

納豆巻き トロたく巻き 赤貝のひもでひもキュウ お新香巻き

加島屋の鮭茶漬けのサーモン巻き・・・・・


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握り始めてから卵焼きを忘れていたことに気づき

卵焼きを作りました


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お家寿司 美味しいです!!!




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Nadia|manngo

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      随分前に ストウブ公式ファンブックに掲載していただいた

              明太マスカルポーネパン

        自分でいうのも変ですが 本当に美味しい!!!


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        ホームベーカリーで捏ねてもらった生地を伸ばして

     マスカルポーネと明太子を塗り 茹でたブロッコリーをのせ

        くるくる巻いて カットしてストウブに並べます

        今回は生地に全粒粉を混ぜたので茶色っぽいです

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       ちょっと焼けすぎそうだったので 途中で蓋をしました

          ストウブはこれができるからいいですね


   たまたま WLSで仲良しの フィーユちん が 昨日のブログで

           同じものを作ってくださっていました

           その記事は こちら☆ です


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           やっとパソコンが使えるようになりました

  写真の取り込み ブログ投稿など 私のパソコン師匠 ぴくるすさん に

               教えていただきました


               先週のある日の夕食です

           太刀魚の煮つけがまだ残っていました

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        太刀魚の煮つけ  すっごく美味しいです!!



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         菊芋のきんぴら と自家製昆布の山椒佃煮です



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             菜の花とあさりの塩麹蒸し

  あさりを塩麹とお酒で酒蒸しにし 取り出したスープで菜の花を蒸します

            あさりのスープが美味しいです



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         ブロッコリーの和風ポタージュスープです


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        あとは また毎日のように食べている湯豆腐です





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