伊勢市 ｢名代 伊勢うどん 山口屋｣ 伊勢うどん&伊勢そば

MT-01の記事でも書いた通り…

ツーリング仲間の“美味い伊勢うどんを喰いに行こう！”というシンプル且つ体力勝負な企画に乗って、

長野の山奥からバイクで400km以上も走り、はるばる伊勢まで行ってしまった。

実は伊勢うどんなる物を知らなかった僕。

この辺りも伊勢神宮に参拝で、過去に来ているのにね。

ネットで調べてみるとこの山口屋、昭和初期創業の老舗。

http://www.iseudon.jp/index.html

雪のように白くて、玉のように太い麺、墨のように黒いたれ。

こんなコピーを見ると妄想が膨らんで…そそられるじゃないの（笑）。

で、山口屋。

ツーリングの女性陣は【伊勢うどん】（500円）、

いつまでも育ち盛りな男性陣は【ごちゃいせうどん】（1,100円）を注文。

僕は更に…お品書きで面白そうなメニューを見付けたのでそれも注文。

【さめのたれ】（550円）と、【にしん皿】（350円）。

｢さめのたれ｣って何かと思ったら…サメにつけるタレでは無く、サメの肉を天日干しした干物の事らしい。

このサメを食べる習慣は、山陰地方の一部と伊勢地方だけのものだそうで。

で、伊勢うどん。

運ばれてきたうどんを見て、“太っ！！ツユ濃いなっ！！”という印象。

あまりにも真っ黒なツユ。まるで醤油ダイレクト…みたいに見える。

麺を口に運ぶ。もちもちとした食感…とても不思議だ。

例えば讃岐うどんみたいな［コシのある食感］とは対極にある感じ。

ツユは見た目は真っ黒だけど、味は意外とそんなにベラボーには濃く無くて…ダシの効いたいい味。

海老の天ぷらと、牛肉がまた美味い。

さめのたれは…うん。魚の干物って感じ。

どこかで似た味を食べてる気がするんだけど…上手く説明出来ないなぁ。

可も無く不可も無くて…違う食文化の食べ物って印象だった。

にしん皿は、味付けはしっかりしていて僕好みだった。白いご飯が欲しくなっちゃった。

にしんの味って個人的に、何だかズルイんだよね。とても郷愁をそそるとでも言うか。

正直、これだけ食べてもまだ何か物足りなくて、他のメンバーがまったりしている中、

皆に悪いなと思いつつ【伊勢そば】（550円）も注文してみる。

昼時で少し混んでいたのもあったのかもしれないけど、かなり待たされる。

注文したのを忘れているんじゃないかと思える程待った頃…伊勢そばが来た。

ツユは先ほどの伊勢うどんと同じ。でもかなり麺の量が多い様な。

茹で加減が柔らかめで、こちらの人はソフトな食感を好むのだろうかと思った。

味はぶっちゃけ、蕎麦の産地に住んでいる人間としてはごく普通。

店構えがちょっとノスタルジーを醸し出す、歴史のある店。伊勢神宮のすぐ傍である。

今度行ったら手こね寿司を喰わなければっ。

｢名代　伊勢うどん　山口屋｣

住所：三重県伊勢市宮後1-1-18

☎：0596-28-3856

営業時間：10:00 〜 19:00

定休日：木曜日（祝祭日営業）

ヤバい
行かねば！

美味しそう！
なにもかも！

こんなじかんに
おなかすいた

おおっ、美味そうじゃないですかぁ(^^)
しかし噂には聞いていましたが喰えますなぁ（爆）

名古屋の辺りは、たしかに味付けが濃いような気がします。でもとっても美味しそうですよ♪
帰りは、もちろん赤福をお土産に買って帰ったんですよね？

インパクトのあるつゆですね！！
伊勢は7年ほど前に行ったことがあります。
食べとけば良かったな〜

ねこやすみさん：
僕は個人的に麺類は、割と固めと言うかコシのある感じが好きなので…
この伊勢うどん、ちょっと不思議な印象を受けましたが、
一緒に行ったﾒﾝﾊﾞｰには好評でした。味は確かにいいです。
夜にこういう画像見ると…無性に腹が減る事、ありますあります（笑）。

KYYさん：
ものすごく正直に言って、感激する程美味い！って訳ではありませんでしたが、この食感はとても不思議なので是非一度食べてみて下さい。
いや〜、昔に比べてかなり食が細くなったんですよ、これでも（笑）。

ROMIさん：
このうどん、関西風のﾀﾞｼが効いた感じと、関東風の色の濃さがﾐｯｸｽした様な感じのﾀﾞｼでした。美味しかったです。
あ。僕は甘いもの…特にあんこは絶対に喰えないので、帰りにSAでﾃｷﾄｰなﾁｮｺを買いました。自分用には手羽煮とか（笑）。

アキラさん：
見た目は本当に…驚きますが、味はすごく良かったですよ〜。
もう少し量があったらなぁ…なんて（笑）。
今度伊勢に行ったら、是非食べてみて下さいね♪

コシのある麺、わかります。
自分で打つと毎回微妙に違うので(適当)修行したい私です。

吉田のうどん
食べました？
固いです。好みにもよりますが、全国に愛好家が増えているそうですよ。
ゴリラで行くのは疲れるけど(笑)

ねこやすみさん：
自分でうどんを打てるのって…とてもｽｺﾞｲんですけど！！
僕はもっぱら食べるのみ（笑）。

まだ吉田のうどん、食していません。
固くｺｼのあるうどん…僕も個人的に大好きなんですけどね。
これ以上長距離をｺﾞﾘﾗでは、限られた休日の時間を充てるには無理があるので…MT-01で行くとします。
今度仲間にその企画、話してみようかな（笑）。
伊勢に比べれば、楽勝な距離ですもんね〜。

是非みなさんで行ってみてね。なんでも吉田のうどんマップがあるらしい。
美味しいかどうかは好みかな？

ねこやすみさん：
その企画が通るかどうかは分かりませんが…提案してみたいと思います。
美味しいうどん、食べたいな〜！！
ﾏｽﾞｲ…ちょっと腹が減ってきた…。
昨日のあのｶﾛﾘｰ摂取過多。うーむ、耐え忍ばなければ…。