ポテ総統閣下の華麗なる食卓

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たこ焼き。

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関西各地のたこ焼き・明石焼です。
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たこ焼きを揚げてみました。『三平』の揚げたこ焼き(ねぎポンズ味)@高槻市

今週は、北摂からですよ〜。
今日は、わが町高槻からね。
 
ある日、突然、たこ焼きが食べたくなりました。
ここ4か月ほど食べていないことに気が付いたのです。
そんな放浪犬に、ふぇち☆様は・・・タコラーと称して、たこ焼き写真をこれでもか!と見せつける・・・
もう我慢できないっ!ってことで、以前より気になっていたたこ焼き屋さんへと向かったのでした。
 
トップワールドとサンディの間、以前紹介した「ペット・ア・ボン・デュ」の隣に去年オープンしたたこ焼き屋さん。
「三平」というそうです。
ググっても、ほとんど出てこない謎のたこ焼き屋さん。
おばちゃんが一人で切り盛りしてました。
中でも食べられるみたいっすよ。
せっかくなので、中でいただくことにしました。
持ち帰りだと20分ぐらいかかるので、冷めちゃう。
やっぱり、たこ焼きは、アツアツをいただきたいものですよね。
 
さて、たこ焼きをいただくわけですが、ちょっと変わったたこ焼きがメニューにあったので、それにしてみました。
 
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今日一日楽しく過ごせますように。

揚げたこ焼き(ねぎポンズ味)400円

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揚げたたこ焼きというのは初めて見ました。
食べてみると「結構いける
当然のことながら、外はカリカリであります。
中は、その分ややとろ〜り感は控えめです。
さっぱりとしたポンズでいただくわけですが、塩でもいいかもしれませんな。
 
6個で400円というのはちょっとお高めですが、面白いメニューだと思いました。
家でも作っても見ようかな〜。
 
追伸。
もう一つのブログ「ポテは萌えているか」もよろしく。

店舗情報

イメージ 2
 
☆店名☆三平
☆住所☆大阪府高槻市栄町2−6−23
☆電話☆不明
☆営業時間☆11時から20時まで
☆定休日☆木曜
 

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旨みの融合した最強の明石焼きっ!『今中』の玉子焼@明石市

香里園の悪代官ふぇち☆様がたこ焼きの記事ばかり載せてるので、
対抗して明石焼きの記事を載せてみることにしました。
知らない人のために「明石焼きとは?」
明石で食べられているたこ焼きの原型になった食べ物。
ただし、こちらはソースをつけず出汁につけて食べます。
元祖の「きむらや」地元民御用達の「ふなまち」駅前にあるのが便利な「松竹」と食べてきました。
今回のお目当ては「今中」であります。
「ふなまち」と並ぶ明石焼きの雄であります。
共通点は、どっちも駅から距離があります
 
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玉子焼600円

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地元では、玉子焼っていいますねん。
メニューはこれだけ。
後はビールのみという恐ろしいメニュー構成になっています。
それだけ、明石焼きに自信があるのか・・・
 
たこ焼きの場合、外はカリッと中はトロリとしているのが理想やけど、
明石焼きの場合は、表面は香ばしく、中はふわっとしているのがそうやね〜。
出汁につけて、ちょっと表面を破いて中に出汁をしみこませて食べます〜。
その出汁は、あっさりとしているんですが、旨みはきちんとあるのです。
徳利の中には予備の出汁が詰まっているので、じゃんじゃん使っちゃいましょう
中には、たこ焼きと同じくが入っています。
本場だけあって、も美味いですねん。
明石焼きと出汁とが融合することにより、旨みは頂点へと到達します。
平たく言えば、しみじみうま〜
20個もあっという間になくなりますよ。
もちろん、余った出汁も残らず飲み干しました。
ここでは、皆がハイエナになります(笑)
ごちそうさまでした。
ふぇち☆様、明石焼きもいいぜよ〜。
 
追伸。
もう一つのブログ「ポテは萌えているか」もよろしく。

店舗情報

イメージ 2
 
☆店名☆今中
☆住所☆兵庫県明石市岬町26−5
☆電話☆078−913−6455
☆営業時間☆10時から20時まで(水曜は18時まで)
☆定休日☆木曜

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ソースならぬ醤油味『なおちゃん』の醤油味たこやき中盛@寝屋川市

涼しくなってきたので自転車で動きやすくなりました。
Boooooon!と寝屋川へ。
香里園を目指すも強力なエネルギー源があるらしく、弾き飛ばされてしまい・・・
仁和寺本町というところに来てしまいました。
ラーメン好きなら、ここからまっすぐ古川橋を目指せば「四神伝」があるといえばおわかりでしょうか?
実は、ここには昔から気になっていたたこ焼き屋さんがあったのです。
その名を「なおちゃん」っていいます。
一見フツーのたこ焼き屋さんですが、それだったらわざわざ載せたりしませんよね。
ここのたこ焼きにはとある秘密が・・・
 
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素通りした人は大凶やねー

醤油味たこやき中盛300円

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そう、醤油味なんです。
たこ焼きといえば、ソース味だと思っていませんか?
けど、ソース味には無い魅力が醤油味にはあるのですよー。
 
外はカリカリ
中はとろ〜り
タコは甘く
醤油の風味が香ばしい
 
香ばしさってのはソース味では味わえないですねー。
そして、香ばしさを楽しむにはやっぱり焼き立てを味わなくては。
ここでは中でも外でも食べることができますよ。
今の時期、外で食べたほうが断然美味しい

店舗情報

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☆店名☆なおちゃん
☆住所☆大阪府寝屋川市仁和寺本町5−1−3
電話☆072−829−0050
☆営業時間☆11時から20時まで
☆定休日☆月曜・火曜(祝日の場合は営業)

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美味さの秘訣は秘伝のだし醤油にあり!?雅たこのたこ焼き@吹田市

イメージ 1
 
大阪人のソウルフード・たこ焼き
生まれは丹後な放浪犬もこよなく愛する食べ物である。
吹田は南千里
そこに美味しいたこ焼きがあるという・・・
しかし、高槻からは非常に微妙な場所にあるので、今まで行けずじまいであった。
が、今回は山田に用があったので、立ち寄ることにしてみた。
山田から南千里へは、阪急千里線でひと駅。
放浪犬はチャリンコであったが、下り坂なので一息で着く
・・・はずであった。
30分もかかってしまったのはなぜであろうか?
大変疑問なりき。
 
さて、南千里の駅前に広がる商業施設・ガーデンモール南千里が今回の舞台である。
その二階に「雅たこ」があり。
近くには、以前カルボナーラを食べた「マッキー」もある。
店内に入ると、中華の鉄人に勝った程さんがお出迎え。
とっても本人ではなく、写真であったが。
どうやらこの店を訪れたことがあるらしい。
壁にはその程さんの色紙まで張られている。
しかも4枚も。
4度来たことがあるのか?一気に4枚も書かされたのかはわからない。
程さんに別れを告げ、メニューに目をやる。
たこ焼き屋さんだと思っていたが、それだけではないようだ。
しかし、ほかのメニューには目もくれずたこ焼きを注文した。
大体金もないし
もっとも・・・
炎天下に無意味なサイクリングをさせられたので、冷たいかき氷には魅かれたのだが・・・
 
放浪犬からのお願い
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たこ焼き10コ550円+秘伝だし醤油(ねぎかけ)

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たこ焼きは6コで330円、8コで440円である。
そして、ソースは、文字通りのソース、だし醤油、塩から選ぶことができる。
聞いてみると、だし醤油が人気らしい。
運ばれてきたたこ焼きはもとは外がカリカリしていたのかもしれない。
しかし、残念ながらだし醤油(の水分)のためにカリカリ感は急速に失われていくようである。
が、それを補ってあまるほど、このだし醤油がいい仕事をしていると思う。
かなり濃いめの味付けなのだが、濃いめの味付けが好きな放浪犬にとってドストライクなのである。
やっぱり、ソースなしでもだしがきいているたこ焼きは美味い。
たこ焼き自体も大きく、ついでに中のタコも大きい。
懐はさびしくなったが元は取れたと思う。
しかし、たこ焼き自体は普通の味ではないだろうか?
少なくとも食べた感じ、ソースや塩で食べても、だし醤油には及ばないと思う。
やはり、感動を味わいたければ、だし醤油を選択されることをお勧めする。

店舗情報

イメージ 3
 
☆店名☆たこ焼き 雅たこ
☆住所☆大阪府吹田市津雲台1−1−30 ガーデンモール南千里2F
☆電話☆06−6871−5693
☆営業時間☆11時から21時まで
☆定休日☆火曜

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これが元祖B級ご当地グルメです?松竹の玉子焼@明石市

ご当地B級グルメというのものが言われだしたのは最近のことですな。
しかし、この名物はすでに何十年もの間ご当地グルメとして(少なくとも関西では)君臨しているのです。
なにせ放浪犬が子供の頃から高槻にもありましたもんね。
歴史が違う!
ご当地グルメの大先輩・明石名物「明石焼」であります。
かのオリオン嬢がカルチャーショックを受けた食べ物でもあります(●≧m≦●)
地元では「玉子焼」と呼ばれているそーです。
そんな明石焼も今回で3度目になりました。
今回紹介するとことは「今中」!ではなくて「松竹」であります。
駅から徒歩3分くらい?もっと近い?
「今中」は駅から20分前後くらい歩くのです。
そんな体力ねぇ〜(笑)
ですが、駅から近いといっても決して手を抜いているわけではないのです。
地元民の評判もよいところです。
時間は休日とはいえ午後2時を軽〜く回っていました。
なのに・・・行列( ̄_ ̄|||)
人気があるよーです。
しばらく待って入店。
4人掛けテーブルを独り占めです。

できれば本文をお読みになる前に・・・
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玉子焼600円

http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/a3/9f/fighting_pote/folder/811247/img_811247_49780618_2

運ばれてくると、ほのかに香ばしい香りがぷ〜んと漂ってきます。
外はしっかりと焼いてあり、今まで食べた明石焼とは一線を画しているようです。
ですが・・・美味い!のです。
ふわとろなのもいいけど、やっぱりしっかりと焼いてあるほうが放浪犬の好みのようです。
出汁につけていただきます。
三つ葉はお好みでどうぞ。
卓上にはソースなんかもおいてありましたので、たこ焼のようにして食べることも可能なようです。
15個ですが、食べるのにそれほど時間はかかりませんよ^^

ごっつあんでした。
出汁はともかく明石焼そのものは今までで一番美味しかったかもしてません。
出るときには・・・さらに並んでいる人数が増えていました( ̄□ ̄;)!

お店データ

http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/a3/9f/fighting_pote/folder/811247/img_811247_49780618_4

☆店名☆玉子焼専門店 松竹
☆住所☆兵庫県明石市大明石町1−5−9
☆電話☆078−912−0091
☆営業時間☆11時から20時まで
☆定休日☆無休

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開設日: 2006/4/25(火)


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