ＩＰＡ祭りやってます。

只今フィンラガンでは勝手にＩＰＡ祭りと銘打って、こだわりのＩＰＡばかりがタップにラインナップしております。

ＩＰＡとはインディアペールエールの略で昔インドがイギリスの植民地だった時代にインドに住むイギリス人達が本国のペールエールをインドでも飲みたいという欲求が始まりのビールのスタイル。長い航路の間、ペールエールを腐らないようにする為に防腐効果のあるホップをそのビール煮通常よりたくさん加えたのがそのままビールのスタイルとして残っているものなのです。ですので通常のペールエールより苦いのが特徴の一つ。このじめじめした空気を吹っ切るのにぴったりのビールです。

そんなＩＰＡの中でも私が選りすぐった逸品を只今フィンラガンで提供させて頂いております。

ラインナップは

帝国ＩＰＡ　（ベアードブルーイング定番）
リアルダブルＩＰＡ　（箕面ＡＪＩビール）
そしてフィンラガンに新しい仲間が増えました！！

＃Ｂ　ＩＰＡ　（瓢湖屋敷の森ブルワリー）
瓢湖屋敷の森ブルワリーとは新潟県阿賀野市にあるブルワリーで、別名スワンレイクの名で親しまれている醸造所です。その歴史は１０年ほどですが日本のみならず世界のビアコンペティションにおいてもその品質を高く評価されているブルワリーなのです。私も以前よりそのレベルの高さは認識しておりましたが導入するまでの興味はなかったというのは正直なところ、、、。
ですが今回導入するきっかけとなった一番の理由はあるブルワーの一言、「あそこのビールは私が昔から日本のビールで一番認めているビール。本当に美味しいと思うよ、、、。」あまり他人を誉めたのを聞いたことがない方（失礼）の一言に私はぐっと心を動かされたのでした。そこであらためてスワンレイクのビールを瓶で飲んでみたのですが、、、。

「やっぱり美味い！！！特に僕の中ではポーターはかなりヤバイ感じでした！！」

瓶ではなかなか正当な評価は出来ない部分もあるので是非樽で長い期間扱ってみる事に決めました！！

そう決めたら僕の行動は早いです。本日既にスワンレイクのビールがフィンラガンに二本到着しております！！（笑）しかもそのうち一本は季節限定（＃Ｂ　ＩＰＡ）ベルギー酵母を使用したスパイシーかつフルーティーなＩＰＡという何とも興味をそそられるビール！

こちらのビールは明日、金曜日に開栓しますので是非飲みに来てください。
でもこれだけでは終わりません！現在開栓中のビールが空き次第、ベアードの超限定ビール（禁酒同盟ダブルＩＰＡ）を開栓します！！！

苦いビールばかりで口の中が乾きそうですがその渇きは更にＩＰＡで潤してください（笑）

フィンラガンではそんなマニアックなエールファンのお越しを心よりお待ちしております。