無題
韓国風煮込みラーメン
ヨハン早稲田キリスト教会に導かれてから、多くの出会いがあった
聖書、イエス様、先生、兄弟姉妹、会社の社長さん、ハングル文字、数えあげればキリがないが、その中でも、筆頭にあげられるものが、この『辛ラーメン』だ!!!
「辛」ラーメンというだけあって、とにかく辛い
ブルース・リーがもし、このラーメンを口にしたら、お約束通り、「ホォー ワチャー!」と叫んだことだろう。
だが、とにかく旨い
いや、旨いと認めるようになったというべきだろうか…
最初、なんて大味なんだろう、辛すぎで味わかんないよ。 やっぱりラーメンは日本だよね って考えてました。
しかし、辛さに馴れていくうちに、辛さの奥に隠された旨味がわかってくる。
また、これが、結構大事だが、「卵」とのコラボレーションにより辛ラーメンの真骨頂が発揮される
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