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庄内浜の寒ダラ漁
2006/2/27(月) 午後 3:32
庄内浜の寒ダラ漁“最終コーナー”、去年以上は確実
最終盤を迎えた庄内浜の寒ダラ漁は、今月中旬までの漁獲量が428トンに上り、過去15年間で最多となった去年の漁獲量を上回ることが確実となった。鶴岡市の県水産試験場によると、この豊漁
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ビンチョウマグロ 水揚げ続く
2006/2/27(月) 午後 3:30
ビンチョウマグロ 水揚げ続く
漁協「小型化が心配」
量は上向き傾向 串本町
【2006年2月24日付掲載記事】
地元では「ビンナガ」「トンボ」とも呼ばれているビンチョウマグロ（サバ科）の水揚げが、串本町の串本漁港で続
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練り製品 すり身の価格上昇 欧米でタラの...
2006/2/27(月) 午後 3:26
練り製品 すり身の価格上昇 欧米でタラの消費増加
かまぼこ、さつま揚げなど練り製品の材料の「すり身」の価格が上昇している。すり身の原料はスケソウダラだが、欧米では健康ブームで肉より魚を食べる傾向が広がり、カニ風味かまぼこやフィッ
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