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2012年2月9日

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どうなってもしらないよ

日本マクドナルドホールディングスの業績が好調だ。9日発表した2011年12月期の
連結決算は経常利益が前の期に比べ2%増の276億円と、01年に上場して以来の
最高益となった。郊外のドライブスルー併設店など大型店中心に利用客が伸びたほか、
不採算店の閉鎖による合理化効果も表れた。12年12月期の経常利益も3%増の
284億円と、連続最高益を見込んでいる。

11年12月期の売上高は7%減の3023億円。直営店舗から利益率の高いフランチャイズ
チェーン(FC)への転換を進め、減収になった。既存店売上高は1%増、客数は
2%増とプラスを維持した。昨年末時点で約3300店の6割強がFCという。

10年12月期に都市部の小型店など433店を閉めた一方、店舗の大型化を進めてきた
ことも増益につながった。ドライブスルーを備えた新設の大型店は、繁華街の小型店に
比べ利益率が1〜2割ほど高いとみられる。

好業績の背景として、自宅で調理をせずに食事を済ませる人が増えている点も見逃せない。
昨年3月の東日本大震災以降、外食産業は近所で弁当や総菜を買えるコンビニエンス
ストアに客を奪われてきたが、マクドナルドはコンビニ並みの利便性と値ごろ感で支持を
つないだ。そこが低迷するファミリーレストランなどとの違いだ。

12年12月期も好調が続きそう。売上高は前期比1%増の3050億円、経常利益は3%増の
284億円を計画している。既存店売上高は1〜2%増える見込みだ。

今後は店内だけでなく、家で食事を取る人の取り込みをさらに進める。新規出店の9割を
ドライブスルー機能を持った郊外の大型店にするほか、電話で注文を受けて届ける宅配
サービスを数十店に導入する。

10年の外食市場はピークの1997年から2割近く減少するなど逆風が吹くが、持ち帰り弁当
などは同期間に45%も伸びた。「家での食事の10回に1回分でも取り込めれば市場縮小は
関係ない」(原田泳幸会長兼社長)といい、食生活の変化に柔軟に対応することで収益機会
を探る。FC比率も70%まで高める方針だ。

◎日本マクドナルドホールディングス(2702)のリリース
http://www.mcd-holdings.co.jp/news/2012/release-120209.html

アハハ。どうなってもしらないよ

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心とからだのサビをとる シンプル禅生活


心とからだのサビをとる シンプル禅生活 
金嶽宗信

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害虫大集合

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「トランス脂肪酸」が危険

何気なく食べているお菓子やファーストフード。
実は、認知症のリスクを高めているってご存知でしたか? 
しかも認知症だけでなく、心臓病や動脈硬化など
生活習慣病の発症率が高まる危険性があるのです!

ファーストフードや揚げ物など、いわゆるジャンクフードに
多く含まれている “トランス脂肪酸”が多い人は、
認知力テストの結果が悪く、認知症になりやすいことがわかった のだとか。

逆に、血液中にビタミンB群・C・D・Eの他、主に脂肪の多い魚に含まれる“オメガ-3脂肪酸”
が高レベルだった人は、認知力テストの成績が良いだけでなく、脳体積も大きいことがわかったそう。

今回の分析は、年齢・性別・教育・喫煙・飲酒・血圧・肥満(BMI)など、生活習慣で
セグメントし集められた、平均87歳の104人の健康な高齢者を対象としたもの。

単なる食事アンケートではなく、血液中の栄養レベルを測定するため、栄養素の吸収の
個人差などの問題を排除できる極めて正確な方法なのです。それだけに、この結果は慎重に受け止める必要がありそうです。

http://jp.ibtimes.com/articles/26391/20120208/1328673632.htm


でも平気で食べている人がいますよねw

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