香川編6

おにぎりあたためますか「香川編」第6夜

 

高松市。

讃岐ラーメンをいただく

まずは釜玉ラーメン。だしと卵。さっぱり汁でいただく。

「美味い」と洋ちゃん。

次に讃岐ラーメンをいただく。

あっさりして、すっきり、でもコクがあるそうです。

チャーシューうまい、とシゲちゃん絶賛。

ちなみに汁はとんこつ醤油です。

讃岐といえば、うどんですが、ラーメンって意外なかんじがします。

でもこれ美味しそうなので食べてみたいです！

 

次のお店は「かっしゃ焼」という、鶏肉版たこ焼きをいただく。

かっしゃとは、かしわのこと。

昔、あるおばさんがやっていた、かっしゃ焼をこの店主さんが再現したのだそうです。

カレー味で、おやどりを使っているそうです。

この方、発祥特許を持っていて、鶏肉の調理方法という特許を持っているそうです！

特許取るのに5年かかったとか。そんなにかかるんですね>o<;

 

さぬき市へ。

日本料理で、讃岐の郷土料理「源平鍋」をいただく

具材は豪華！！

讃岐夢豚は、噛めば噛むほど味わい深くなるそうです。

他にはフグ、鯛も。

すごいですね！すごい！でも豪華すぎて私には合わないかなぁ^^;

でも食べてみたい気はします。

 

ちなみにこのお店の方のリクエストで、洋ちゃんによるマイケル・ジャクソンの物真似を披露。

「マン・イン・ザ・ミラー」でなんでか最初からサビ前までやってました。

多分上手いのかな。よく分からないけどそんな歌声だったような。

でもなぜサビじゃないんでしょう^^;

 

香川編、まだ続くようですが、

北海道本放送に追いついてしまうためか、おにぎりサミットin洞爺の回が次回から再放送されます^^;

また洞爺湖ですか〜。大阪編やったらいいのに。地元がちらっと映ってるんですよ（それをまた見たいのが本音w）

レポどうしようかな〜、以前に書いたんですが。