パン工房 小麦の香教室

田園都市線 すずかけ台駅 徒歩2分 料理教室開校

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2012年2月19日

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食いすぎだな...

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今朝は山食を焼いた。
 
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今日も朝食が豪華になってしまったなw
 
海老入りフォー、ミートコロッケ、キウイヨーグルト、ハム、目玉焼き、野菜いろいろ
ラテアートは猫ちゃんw
 
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朝にフォーを食べるのが好きでね、最近は生姜を刻んで入れて食べている。
寒い日はやっぱり生姜を食べたくなるね、体がジワジワと温まってくるよ。
 
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キウイヨーグルト、昨日も食べたけれど美味いね!
 
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冷凍のミートコロッケを山食に挟んでサンドイッチ風
 
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カフェラテのラテアートは猫ちゃん
おへそも付けてみましたw
 
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飲み終わった時の猫ちゃんは、顔だけしか残らず
つぶらな瞳がジッとこちらを向いて...可愛いねーw
 
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フランスパンがずっと失敗しているので、プロ友の「アンズさん」が
息抜きに一口サイズのフランスパンを焼いたらどうでしょうと言う事で
フランスのレストランシェフの直伝レシピを教えて頂いたので
レストランシェフのレシピは興味津々、早速焼いてみましたよ!
 
成形の仕方までは聞いていなかったので、レストランによく出てくる様な小さいフランスパンの
成形を真似して焼いてみた。
 
このフランスパンを見ていたら夕食に無性に肉を食べたくなってしまった...w
 
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ラテアートもう一作品作った、幸せうさちゃん...下手!
ハートなんか崩れちゃっているし、耳と顔のバランスが悪いね
フォームドミルクの状態が今回良くなかったんだよね...と良い訳w
 
幸せそうな顔をしているけれど、これじゃ心の中は不幸せだよ...
 
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そして夕食、このメニューだとお酒が飲みたくなるw
 
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メインデッシュは照り焼きチキン(メインデッシュしかないけれどw)、モモ肉使用
照り焼きチキン好きなんだよね。
 
今日も食べ過ぎたなぁー。
料理をブログに公開するとどうしても、普段より張り切ってしまうので
見た目が豪華になってしまうw
 
普段はもっと質素な食生活ですよ!
こんなの毎日食べていたら....益々太ってしまう!!
さて明日からまたまた質素な食生活となるので、失敗続きのフランスパンばかりとなるねw
 
山食は海洋酵母使用
フランスパンはドライイースト使用 
 
 
 
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