happy on the table

皆様、、、、ゴールデンウィークは、いかがお過ごしでしたか？

私は、首を寝違えて　とてもとても痛い思いをしましたが・・・・・（泣）

と　その前に・・・・・・

今年は、ゴールデンウィーク直前に
東京ビックサイトで行われた”ホビークッキングフェア　２０１２”へ行ってまいりました＾＾


なんでも”日本ホビーショー”は、３６回目なんですって
そして　その中の”ホビークッキング”は、６回目だとか・・・・・・


お天気もあまりよくなったのですが、たくさんの人たちでにぎわっていましたよ〜


・・・・・・・・でそのなかで見つけたのが
こちら　　↓　　　　↓




”ライスミルク”

ライスミルクとは・・・・・・・・
国産のお米を主原料とした甘い飲み物で
昔ながらの伝統的な製法である麹の働きを利用して作られた自然派ドリンクです


数年前から
国内の米自給率を向上させようとお米を使ったものが（米粉のケーキ・パン・パスタ　米油、、、）
いろいろ出まわっていますが
なかなか課題は、多いようですねぇ〜

でも　あれやこれやと頑張っている方たちがいるんですね。。。

このライスミルク１本あたりで米使用料約５０ｇ
仮に　日本のみなさんが毎日１本飲むとすると
約２３０万トンのお米を消費することになるんですって
この数量は、国内の米年間消費量の約３割に相当するそうです

国内米自給率を向上させるためにも
このライスミルクがどんどん広まるといいなぁ〜って思います


お味は、クセもなくほんのり麹の香りがして　甘く飲みやすかったです＾＾
今　身体に良いと注目されている”麹”がいっぱい入っているのが嬉しいわ!!!!!