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【自家製ジンジャエール】
2012/5/26(土) 午後 10:33
2012.5.26 晴れ
「自家製ジンジャーエール」と言っても私の自家製ではなく、
某ハンバーガーショップのドリンクでした。
チェーン店なのに、手作り感あふれるジンジャーエールで、
レモンの砂糖漬けがたっぷり入っています。食べても食べても
なかなか食べきれないほど。
今日は息子の運動会のため
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【5月のパンとお菓子教室】
2012/5/25(金) 午後 8:35
2012.5.25 曇り
今日は「パンとお菓子教室」でした。
くるみとレーズンのカンパーニュ
くるみとレーズンというベストマッチの組み合わせ。全粒粉を使った配合です。
抹茶のリングケーキ
断面の写真がないのが、残念。切り口は綺麗な抹茶の緑色。
飾
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【カンパーニュ】
2012/5/24(木) 午後 5:59
2012.5.14 晴れ
明日の教室に向けてカンパーニュを試作しました。
通常、カンパーニュはバネトンに入れて網目を出すのが主流。
でも明日の教室は総勢２３人もの方にご参加いただくので、
型がない・・・。切り込みを入れたカンパーニュをご紹介。
パン作りが初めての方もこんなカンパーニュなら手軽
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