韓国のフランスレストラン

韓国-フランス商工会議所(FKCCI)が発刊したガイドブック<韓国のフランスレストラン2012>です。 韓国に居住する多様なフランス人が推薦した72ヶ所のフランス レストランを紹介します。 この中で24ヶ所のフランスレストランをフランス語、英語、韓国語で詳細に紹介します。

韓国でフランスレストランが多い都市はソウルです。 まだ多くの韓国人にフランス料理は難しい料理、価格が負担になる料理のイメージが強いです。 反対にイタリア料理は非常に大衆的です。
実際のパリには高級料理で庶民料理まで多様なフランス料理があります。 韓国には過度に高級料理中心にフランス料理が紹介されているので難しいイメージを与えるようです。

幸いこの頃ソウルでフランス人Chefあるいはフランス留学派韓国人chefが多様で負担がないフランス料理を韓国に紹介するために努力しているようです。

私はフランス料理、イタリア料理全部好みます。:)

La Chambre de commerce et d'industrie franco-coréenne (FKCCI) a publié le premier guide des restaurants français en Corée du Sud, un livre édité en trois langues(français, coréen, anglais). Ce guide référence 72 restaurants dont 24 optent pour une présentation sur une double-page. Ce guide permettra de découvrir la gastronomie française en Corée du Sud. Ratatouille, magrets de canard, fois gras, bouillabaisse, escargots, gratin dauphinois, etc.....

Le guide entrer dans le détail.詳細なガイドブックですね。