焼鳥屋さんの「納豆巻」・・・！？

さってと・・・

 

 

 

今日は「納豆巻き」のお話。

 

焼鳥屋さんで、「納豆巻き」って・・・・・！？

確かに・・・(-_-;)

 

さてさて、

 

 

 

 

 

 

焼鳥屋さんだけに、「酢飯」に「納豆」なんて訳にもいかず・・・(ー_ー)!!

「鳥もも挽肉」に「納豆」。

刻んだネギにパン粉。

隠し味にチョイと、「愛情」を足してあげて・・・

 

 

 

 

練って、練って練って・・・。

 

 

 

 

 

さてっ！焼のりで巻きますよっ！！

 

 

 

 

 

 

「焼のり」、「しそ」の順番で重ねて、その上に練った挽肉を広げて、

串を置いてみる・・・。

 

 

 

 

 

クルっと巻いて、余分な挽肉は外してみる・・・。

 

 

 

 

 

 

包丁で切り目を２つ入れて・・・

仕込み完了。

 

 

 

塩焼で「納豆」と「しそ」の香りを感じるか、

タレ焼で「納豆」と「タレ」の意外な相性の良さを感じるか、

お好みで・・・(^。^)

 

 

 

「ウエスタ〜ン」の方達は苦手な人も多いようですが、

ぜひぜひっ！

 

よろしくど〜ぞ。

 

 

 

 

 

 

 

[べしゃり]

西のものでも、旨い物は旨いのじゃ♪