ちいさな酒屋から

★182杯目【落花生焼酎 ぼっち】焼酎甲類乙類混和

なんと、落花生の焼酎　『ぼっち』です。
これは県の提唱する「千産千消（千葉なので地産地消をこう表しているそうです）」をテーマに
千葉県酒販が地元千葉県産の落花生を使って造りました。
（販売者はサッポロビールとなっていますが、流山工場で製造しております）
ただ、落花生は芋や麦、米などと違って、でんぷん質がとても少ないため
どうしても製造上、甲類を混ぜざるをえなかったそうです。

落花生は収穫後、畑に野積みして天日にさらし乾燥させるでのすが
その野積みのことを「ぼっち」といいます。

栓を開けても、一生懸命においをかがないと落花生の香りがわかりませんが
飲んでびっくり、ピーナッツの香ばしさとコクが、はっきりとわかり、とても面白い♪
落花生3％使用の表記があったので、これほど濃く味わえるとは意外でした。
たまにはこんな、ゆるい変り種焼酎もよろしいのでは〜。
甲乙混和の焼酎には、大変人気のしそ焼酎「鍛高譚」があります。
この「ぼっち」もぜひ多くの方に楽しんでいただきたい♪

当店で取り扱っている本格焼酎は、やはり九州のものが多いため
たまに、田舎へのお土産にこちらの焼酎を買いたいとおっしゃるお客様がいらしても
関東地方のものをご案内するしかなかったのですが
これで県外へお持ち頂けるものができました。

■甲乙混和焼酎
　アルコール25％
　720ml 1,000円（税込み）

[Yama]

へ〜、飲んでピーナツの味が実感できるんですか？面白い焼酎ですね！しそは飲んだことありますが。。。

millionmilsさん初めまして。しそはなかなか好評ですね。この「ぼっち」見かけたらぜひ試してみてください。ピーナッツですよ、ホントに。

落花生の焼酎は初めてみました！ あのピーナッツの香りがするんでしょうか？ 千葉は落花生が有名ですよね♪ 新たに「千葉の焼酎」として名物になるといいですね！！

UEさん、ピーナッツ風味が楽しめますよ〜♪そうですね、しそ焼酎「鍛高譚」とまではいかなくても、皆にかわいがっていただける焼酎になると嬉しいです♪

ゴマとかは飲んだことありますが、落花生ってないですね。ゴマはあまりゴマの香りがしなかったような記憶があります。ピーナッツの風味があるとおつまみがいらないかもしれませんね。

ロクロスルヒトさん、「ぼっち」はストレートで飲むと、鼻から落花生の匂いが抜け、味わいもけっこうしっかりしていて楽しいです。ゆで落花生をおつまみにしても面白いかもしれません。私が飲んだ事のあるゴマ焼酎も、ほとんどゴマがわかりませんでした…。噂によると志村ケンさんが「胡麻焼酎 紅乙女クリスタル」をアイ〜ンしているとか〜（笑）

[まゆねえさん]

へええ〜〜〜〜〜初めて知りました。地元民として、すっごく気になります。

まゆさん、当店で試飲できますよ〜♪ユニークな千葉県のお土産焼酎、ぜひご活用ください。

オイラも初めてききました。いろんな焼酎があるんですね〜。

MorisBarさん、コメントに気付くのが遅くなりました〜、みません〜！たまにはこんな遊びの焼酎もいかがでしょう。落花生風味、楽しいですよ♪

『ぼっち』を検索して訪問させていただきました。いつも芋焼酎を飲んでるんですが、この香り、風味には驚きました。たまに気分が変わっていいかなぁと思います。トラックバックさせて頂きたいので、よろしくお願いします。

まりあさん、初めまして♪ご訪問ありがとうございます。当店でも、ふだん乙類焼酎を飲んでいるお客様に、変わり種としてぼっち』を試飲して頂くと、落花生の味わいが濃いのに驚き、面白がって買って行かれますよ〜♪トラバありがとうございます♪

★68杯目【温泉夢】（おんせんゆめ）温泉焼酎

しばらく前に、当店のお得意さまから
『温泉焼酎』がとれませんか、と言われました。
何でもご主人がどこかで飲んで、とても美味しかったから
ぜひまた飲みたいと言っているとのこと。
しかも「特撰」が旨いんだとか。

「温泉焼酎…？」
調べてみると、牛乳焼酎「牧場の夢」を造っている蔵元の商品でした。

問屋さんに聞くと、一升瓶1本だけだと取り寄せられないので
1ケース（6本）注文して欲しいと言われ
お客さまも了承して、オーダーをかけました。

ところが、問屋さんが蔵元への注文を間違えて
当店に4合瓶1ケース（12本）が届いてしまったのです。
大至急、再度注文し直してもらい
その後無事、一升瓶1ケース届いたのはいいのですが…。

さて、店に残ってしまった『温泉夢』4合瓶12本。
これ、どうしましょう。

運賃がかかるので、問屋さんとしてはそのまま返品しては損します。

「もしよければ、お店で売っていただけませんかね〜。
自分も買いますし、残ったら引き取って、ご迷惑かけないようにしますから。
あと、赤霧島、もう1ケースお出ししますんで。」と、営業さん。

あらそう？　じゃ、赤霧島はありがたく、引き取りますよ〜♪
でも「温泉焼酎」は、う〜ん、売れるかなぁ…。

仕方がないので、他の焼酎と同じように
プライスカードに箱書きにあるうんちくなどを要約して書く。

『温泉夢　特撰』
産地：熊本県　度数：25°
温泉水を独自の蒸留方法で華やかな香りと味わいを抽出。
ほのかな甘味、すっきりとしたのど越し。
天然ミネラルを含んだ弱アルカリ性で胸焼け少なく酔いざめさわやか。
720ml \1,380

「ほのかな甘味」は、温泉水に由来するそうですが、なんだか微妙。
不良在庫にならないといいんだけど〜。
売れないだろうな…。
まだまだ皆さん、普通に美味しいものを求めていらっしゃいますからね〜。
ふぅ…。

これ飲んだことありますよ。ん〜ピンチです。頑張ってください。しかし、焼酎の「透明瓶」はみんな嫌うはずなのに…。

sktoujiさん、え、飲んだ事あるのですか？ 味についてノーコメントという事は………。当店の棚でどんどん瓶熟成していきそうです。この透明瓶ギモンですね。なんだか甲類みたい。しかも4合となんで全然違うのかな〜。まか不思議。

[aki*a10**2000]

こんにちは。温泉焼酎。。。って初耳です。

虎次郎さん、まるで温泉のお土産物のような商品です。蔵元のHPには、「継続して飲んで体調が良くなった！」との声が寄せられているとありますが、ホントかな〜。それより先ずは味ですけどね。私もそのうち、気が向いたら飲んでみるかも…。

[nam*12*ar*4]

一升のクリア瓶って逆に新鮮です。お酒っていうよりも、アルコール飲料って感じが漂っています。

山里子ども会さま、なるほど。確かに『銀滴復刻版』はクリア瓶だけど格好いいですし…。重くないイメージにはなるかもしれませんね。

こんにちは♪えーーーっと、オイラも体感してます、コレ！！でも焼酎は嗜好品だし、全ての方から支持される味わいもなければ、支持されない味わいもありませんから！キャッチコピーひとつで、売れる場合もありますぞ。

たーちゃんさん、そうですね。そもそもお得意様のご主人も美味しいと言っている商品なので、需要がまるでない訳ではないですね。つい先入観が邪魔をしてしまいました。この焼酎が、ちゃんとお客様に巡り会えるよう、コピーを考えたいと思います。ありがとうございます。

★52杯目★【くり媛囃子 奥伊予】（くりひめばやし おくいよ）栗焼酎

昨日、仕入れの帰り道
柏インターの裏道で山栗を拾いました。

山栗は小粒で、茹でずにそのままでも食べられます。

生の栗なんて食べた事がないという嫁も
おっかなびっくり、かじってみたところ
全然えぐみが無くて、ほんのり甘いんだね、と驚いていました。

この辺りでは、山栗が、けっこうあちこちになっているので
秋のディスプレイに、とても重宝します。

さて、本日は栗焼酎『くり媛囃子　奥伊予』。

栗焼酎は『ダバダ火振』『古丹波』など何種類かありますが
この『奥伊予』は、貴重な7年貯蔵で
栗の甘みや香りがとてもまろやかです。

個人的には、栗を模した陶器が何ともいえずかわいらしい
10年熟成の『春秋拾載　古丹波』を取り扱いたいのですが、それは叶わぬ夢。
空っぽでもいいから、誰かくれないかな〜。