らーめん発祥地水戸⇒”ラーメンのサンクチュアリ(聖地)”

らーめん発祥の町“頑張ろう!ラーメンの聖地は茨城県水戸市”

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17 旭川らーめん 赤とんぼ(河和田町のケンタッキー側) C評価 

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 ここは国道50号バイパスの岩間方面へ向かって、岩間街道と交差した高架道を過ぎた道沿いにあります。
駐車場も数台あり、カウンター8席とテーブル4席あります。
昼時に行ってみると、客は少なく店主も高齢で、主におばちゃんが作っていました。
十数年前から開店していますが、開店当時客が多く年商売上1000万以上と言われていた有名店です。

 昔来店した時の印象は、美味しいけど、値段が高い店と言う認識がありました。
今回、改めて訪れて見ると、醤油、味噌らーめんが600円とリーズナブルに設定されています。
注文は、ボリュームを付けてチャーシュー醤油らーめん800円を注文しました。
 食べてみると、まず濃い目のスープは絶品で美味しいけれど、チャーシューはやや硬く、麺も黄色い縮れ細麺ですが、今ではもう少し具材やサービスの工夫が必要のようです。残念ですが評価は65点です。
ただ、激辛の即死ラーメン、スタミナラーメンやトンボーロラーメン等の色々なラーメンがあります。

 当時はらーめん屋も少なく、美味しい競争相手も近くには無い時代でしたが、今では工夫を凝らしたラーメン屋は倍近く増え、これからもまだ開店する所もあります。
最近は不景気な時期で隣の商店は皆廃業したけれど、不況に強いラーメン屋としてこの店はもうひと頑張りして欲しいところです。


【評価】   65点
【住所】   茨城県水戸市河和田3-2317-1
       029-254-0105
【営業時間】 11:00〜25:30
【定休日】  月曜日
【周辺地図】 http://map.yahoo.co.jp/pl?p=%B0%F1%BE%EB%B8%A9%BF%E5%B8%CD%BB%D4%B2%CF%CF%C2%C5%C43-2317-1&lat=36.37239194&lon=140.40635917&type=&ei=euc-jp&v=2&sc=3&lnm=%C0%D6%A4%C8%A4%F3%A4%DC&idx=33

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ここ知ってます。
一度も行った事はありませんが(笑)
わりとあっさりしていそうな、シンプルなラーメンですね。
何かオリジナルを加えて、他の店との差別化をしていきたいところですね〜。
シンプルな醤油ラーメンは幸楽園がやってるし安いですからね〜。

2009/9/11(金) 午後 9:54 水戸っぽ!

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水戸っぽ様いつもありがとうございます。
ここはシンプルなラーメンですが、味は無化調で少し濃い目です。
幸楽園の業務用ラーメンよりは味わい深いと思います。

2009/9/13(日) 午後 4:07 ふきのといち

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行った事ありますよ。

2009/11/7(土) 午後 5:42 こうちゃん

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こうちゃん様コメント有難うです。
色々情報交換しましょう!!
お勧めのラーメン屋教えてください。

2009/11/7(土) 午後 6:31 ふきのといち

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