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大根料理 かまくら福来鳥のブログ
福を呼ぶ!だいこん料理の店 かまくら福来鳥(ふくどり)http://www.fukudori.jp/

「ブログを引っ越しました!」

こんにちは、福来鳥です。

このブログにお越しいただき
ありがとうございます。

2016年9月9日より
「鎌倉の古民家レストラン 
だいこん料理福来鳥のブログ」という
ブログで書いていますので、
そちらをご覧いただけると
うれしいです。



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【9月のランチ】


福来鳥9月のランチメニューを
お知らせいたします!

まだまだ暑い日の続く9月は
いつもの大根スープを
冷製スープでお出しします

良く冷やしたスープの中に
アボガド、梨、ぶどう、、、
日替りでフルーツが入ります

フルーツスープとてもオススメです♪

『9月のランチ』

福来鳥9月のランチメニューです
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初秋の味ご膳 2,500円+税

・ほろよい気分
・冷製 フルーツ入り大根スープ
・お豆腐と木の子のピクルスサラダ
・ふろふき大根-なす味噌-
・福つくね
・ご飯
・大根デザート


初秋の味ランチ  1,500円+税 もございます。


イメージ 2

山盛り秋野菜大根カレー 1,300円+税

・ほろよい気分
・特製味噌ソース
・大根スープカレーライス




福来鳥の名物、ふろふき大根には
今が旬のなすを合せています。
この時期だけのお味を是非
味わってみて下さい


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9/19 敬老の日ギフト


鎌倉での台風10号の影響は
深夜だったみたいで
通勤の足には問題がなかったですね

史上稀にみる変な動きをした
台風10号さんは
夕方に東北地方に上陸すると
いうことで、東北地方の皆さま
どうかお気を付けくださいね


さてさて、8月も明日で終了ということで
福来鳥では9/19(日)の
敬老の日にぴったりな

「大切なご両親に
     ありがとうのプレゼント」セット

販売いたします。

イメージ 1

今話題の腸を綺麗に健康にしてくれる

「大麦」と「玄米」を

特別な方法でフレーク状にした
福来鳥の人気商品
「大麦フレーク」「玄米フレーク」を
大根スープとセットにしました!!

温めた大根スープにフレークを
入れるだけで、簡単におかゆとして
召し上がっていただけます!

私は毎朝のお味噌汁にスプーン1杯
入れて毎日手軽に食べています
すぐに腸がぐるぐるいい出して、
フレークから栄養が溶け出して
いるのがすぐにわかります

よく腸にはヨーグルトと聞きますが、
先ず腸という畑を健康にして
あげないと良い菌の種は
きちんと育たないそうですよ。

長くなってしまいましたが(笑)

・いつもお世話になっているご両親に
・離れていて気になっているご両親に
・もちろん、毎日がんばっているご自身、ご家族に

ぜひぜひご利用くださいませ

ご注文・お問い合わせは
福来鳥
☎0467-22-1377
fax0467-22-1376

オンラインショップはこちら
(クレジットカード決済が使えます)



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【8月】催事

『第32回かながわ名産展』

'16年 8/31(水)〜 9/5(月)
 
眦膕芦I妖
8階 催会場

明後日からとお知らせがギリギリに
なってしまいましたが
大変好評!のリニューアルした商品を
持って参りますので
是非お出かけください


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残暑御見舞い申し上げます!!

毎日暑い日が続きますが体調崩されて
いませんか??

夏バテには日本で昔から作られている
梅干を作る時の副産物、アレ
いいそうですね!

色々なデトックスウォーターのレシピ
載っていました
色合いもキレイで美味しそうですね


8/16 大和放送の石上貴子さんの
取材がありました。
イメージ 1

イメージ 2
佐助稲荷神社に行ってきました

福来鳥の大根料理と
鎌倉だいこんプロジェクトのことを
話しました。

放送日は
8/22 午後2:05頃を
予定しています。

ぜひ聞いてみてください

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めざましどようび



毎日暑い日が続きますね
こんな季節には福来鳥の人気スープ
「ザ・Soup大根」
冷やしてビシソワーズスープの様にして
召し上がっていただいても
とっても美味しいですよ

大根に含まれるジアスターゼは
消化作用を助けてくれます。
夏の疲れた胃にやさしいお野菜なんです

さて、今日はテレビで福来鳥が
紹介されますのでお知らせいたします。


明日8月6日放送の

「めざましどようび」

6:00〜8:30放映にて

現在出店中の海老名SA(上り)の
特集の中で福来鳥の大根スープが
紹介されます

放送は8時ごろの予定です。
是非ご覧になってみてください

海老名SAは日本一お客様の多い
サービスエリアなのだそうです

又、今月末からは横浜眦膕
での催事に出店いたします。
詳しくは後日ブログでお知らせしますが
皆さまにお会いできるのを
楽しみにしております



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【8月のランチ】


福来鳥8月のランチメニューを
お知らせいたします!

先月大好評だったトマト味噌ソースを
のせたふろふき大根、
トマト味噌ソースを添えた大根カレー
今月も引き続きお出ししていきます

『8月のランチ』


福来鳥 8月のランチメニューです。
イメージ 1

夏野菜ご膳   2,500円+税

・ほろよい気分
・大根のフローズンサラダ
 ・スープ(大根 or カレー)
・ふろふき大根-トマト味噌ソース-
・福つくね
・ご飯
・今月の大根デザート

※夏野菜ランチ 1,500円+税 もございます。

イメージ 2
山盛り夏野菜大根カレー   1,300円+税

・ほろよい気分
・夏野菜の大根カレー
・トマト味噌ソース


今月はピリッと辛いトマト味噌ソースが
初登場です!!
ふろふき大根をトマ味噌で。
カレーに混ぜて、夏野菜につけて、、、

色々楽しめます♪

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昨日のイベント



昨日は「鎌倉だいこん未来研究クラブ」
畑部門のイベントで

「土と学ぶ歴史と伝統の時」

が開催されました。


まずは畑で草むしり&お野菜の収穫

イメージ 3

前回の集まりから1か月。
雑草が胸のあたりまで伸びていました

イメージ 4

1時間後。
こんなにキレイになりました♪


さて、福来鳥に戻って
サラダ&オリジナルドレッシング作りの
始まりです。


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茅ヶ崎で畑をやっている山口さんの
持ってきてくれたお野菜を
サラダ用に切っていきます

ゴーヤや冬瓜もあって、
どうやって食べよう?
色々悩みながら作りました


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完成!!
イメージ 7

たっぷり夏野菜のサラダができました♪

ドレッシングは大根おろしベースに
好きな薬味、調味料、ハーブ
を足していきます。

ドレッシングって簡単に作れるんだなぁ〜と
あらためて思ってしまいます。
ついつい買ってしまいますよね


食後は、お待ちかね!
大竹先生のトークショーです

イメージ 1

イメージ 2

鎌倉大根、江戸東京・伝統野菜の
おはなしを1時間、みんな食い入るように
聞きました!

そして1時間、質問しました!
自己紹介しました!

次回8/28(日)の鎌倉大根の種まきに向けて
「北鎌倉湧水ネットワーク」代表の野口 稔さんから
畑に鎌倉産の炭を提供して
いただけることになりました!

どんどん繋がり、広がる鎌倉だいこんプロジェクト。

11月には第2回目の収穫祭も
開催決定しております。

気になる方、参加したい方は
0467-22-1377(福来鳥)
までお気軽にお問合せください





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鎌倉佐助のさんぽ市

『鎌倉佐助のさんぽ市』

〜 トンネル抜けて つながる笑顔 〜

平成28年7月30日(土)・7月31日(日)
場所:佐助1、2丁目の参加店舗
時間:各店舗の営業時間内


福来鳥ではこちらのイベントに
参加いたします

両日とも参加しますが、31日は
さんぽ市参加者を対象に
「すいとん作り体験」を開催します。
11:00〜13:00
小人300円 大人500円(土産付)

当日、直接福来鳥までお越しください。

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イメージ 3

上のチラシが参加店舗に置いてありますので、
是非チラシをお持ちになってスタンプラリーに
参加してみてください。

スタンプラリー達成でかわいい
佐助オリジナルトートバッグがもらえます

自然いっぱいの佐助をお散歩がてら
遊びに来て下さいね!!


30日は鎌倉だいこん未来研究クラブによる
終日開催しております。
まだまだ参加者を募集中です。
お気軽にお問合せ・お申込みくださいませ



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連日暑い日が続きます
朝は雨がパラつきましたが本日も
とっても良いお天気の鎌倉です。

近ごろ福来鳥から近い「銭洗弁財天」に
とても良い気が流れていて
超開運の時、ということで
沢山のお客様にお参り帰りで
寄っていただいており大変うれしく
思っております♪

銭洗弁財天までは少し歩きますので、
散策中の水分補給をしっかりして
楽しい鎌倉・開運めぐりにしてくださいね


福来鳥では、今月末に
福来鳥の20周年パーティーを兼ねて
鎌倉大根の畑部門のワークショップ、
トークショーを開催するイベントを
企画しています。


〜みんなで作ろう鎌倉だいこん〜

「土と学ぶ歴史と伝統の時」

’16年7月30日(土)
10:00〜15:00

会場:福来鳥(ふくどり)
鎌倉市佐助1−13−13

企画:鎌倉だいこん未来研究クラブ


イメージ 1

鎌倉大根に興味のある方、
お野菜が好き、大根LOVE、
畑仕事をしてみたい、
福来鳥ってどんなお店?
ただ鎌倉の雰囲気が好き、
江戸東京・伝統野菜って?

etc...

なんでもかまいません。どなたでも
自由にお気軽にご参加・お問合せくださいませ♪

お問合せ・お申込み 福来鳥(ふくどり)
☎0467-22-1377




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