丸源ラーメン福井若杉店

丸源ラーメン福井若杉店

麺：細麺ストレート
スープ：こってり
場所：福井県福井市若杉1丁目2901
電話：[phone]
時間：11:00-24:30
定休日：なし

今年の6月のオープンした「丸源ラーメン」

名物と言いますかお勧めが「肉そば」で豚バラ肉たっぷりの写真につられて行って来ました。

私が注文したのは「辛肉そば・大盛+ドッカンネギ」と餃子です。

餃子の方は、少しの餃子ダレとたっぷりのラー油で戴く・・・・何とも私好みのタレです。ここは最後にご飯を残しておき、肉汁がたっぷり入ったタレをかけて食べなくては・・・（実行済み）

ラーメンの方は色（見た目）よりも辛くなく私的にはマイルド。一味とラー油をたっぷり入れて辛味を増します。

ニンニクも追加してさらに美味しく戴きました。

しいて言うならばトッピングはチャーシューよりも豚バラ肉の方がいいのに。。。