月の桂立春朝搾り

　月の桂立春朝搾り、季節モノですが、まぁあんなもんでしょう（偉そうな口を叩きますが）。
　ほのかに甘い香り、純米吟醸の原酒だけどすっきりした飲み口、しっかりした味ではない。というか後味？がないというか、ほんとスーッと飲める。ちょっと物足りないか？でも、食事（和食系）しながら飲むにはもってこいかもしれない。
　「立春朝搾り」は月の桂だけではなく、日本名門酒会が全国的に展開してるキャンペーンみたいなもので賛同してる酒蔵が造ってるみたいです。詳しくは名門酒会のＨＰへ。
　月の桂立春朝搾りは、２月４日の早朝に搾って、その後、酒蔵の近所の城南宮でお払いをしてもらってから出荷するらしい。京都府内の特定の酒屋（名門酒会加盟店？？？）にしか卸さないとのこと。
　月の桂（増田徳兵衛商店）は好きな蔵なのでまた書きます。微発砲の濁り酒で有名ですが、開高健やら水上勉やらがご贔屓にしてたみたいです。月桂冠と間違える人は、、、いないよな。

　今回買った酒屋さんで酒粕もらいっちゃいました。お酒よりも酒粕の方が香がよい！が、いざ囓ってみると味がしない（生まれて始めて酒粕囓った）。まぁ搾りかすだからしょうがない。早速粕汁です。

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初めまして！個人的な事なのですが、 「立春朝搾り」の記事を集める企画やってます。 もし良ければ、トラックバック頂きたいと思います。 どうぞよろしくお願い致します。

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[NAN]

ありがとうございます。 頑張って集めます。