ハカの町で
 ハカの町は 古くからのサンチャゴ巡礼の宿場町。 旧市街を散策するのは雰囲気があって、とても楽しかったです。  路地の窓を見て歩くのも楽しいです。 窓辺がとっても素敵です。   お土産やさんに入ったら、 こんな素敵なアンティークのレジを使ってました。 バリバリの現役です。 チャラチャラチャラ〜と華麗な音を立てて働いています。  久々にお目見えの、アラゴン名物・魔よけのイノシシのオテテノッカー。 これはこの町ではじめて見ました。  ハカの城砦。 五稜郭のように空から見ると五角形をしています。 午前中１時間半と、夕方２時間ぐらいしか開いていなくて、残念ながら中は見れませんでした。 これが例のシエスタってやつです。 さすがスペインに入ったとたん、シエスタにやられました。 でも、確かにこう暑くては、昼間は寝てるしかないかも・・・っていう感じです。 今年は特にアフリカから熱風が吹き込んでるらしく、ものすごい暑さです。  倒れそうに暑い日には、なんてったて・・冷たいガスパチョ！ ここのガスパチョはかなりピリ辛で、野菜と卵とパンのトッピング付き。 お店の人が、トッピングのお皿を持ってきて、好きなものを入れてくれます。 これ、気に入って帰ってからもしょっちゅう作って食べてます。 前述のレシピのガスパチョは美味しいけど手間がかかるので、 最近は手抜きでトマトジュースにトマト、ピーマン、にんにくとたまねぎを少し、セロリ、きゅうりを ミキサーにぶち込んでガーっとまわし、ブイヨンを溶いたスープとオリーブオイルをあわせて ペットボトルに入れてフリフリして冷やして飲んでます。 そこにきゅうりとセロリとたまねぎのみじん切りを入れてトッピング。 仕上げにタバスコいれて♪ 美味しいです〜！ |
おはようございます。レジスターすごいですね。さすがヨーロッパ。いい道具をきちんと大切に使うところに歴史の重みを感じます。 灼熱のスペインで冷たいガスパチョ。いいなあ、私もスペインにはいつかぜひ行って見たい。
2005/9/20(火) 午前 7:13
朝早くからごほうもんありがとう。 初アインコンですね！すてき！！ いい道具を大切に長く使う。ヨーロッパにいくといつも、そのすばらしさと大切さを感じます。それが文化を大切にするっていうことにもつながりますよね。
2005/9/20(火) 午前 9:08
簡単ガスパチョ・・・美味しそう！
2005/9/21(水) 午前 7:12