ゴーヤ成長記録
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早速、納戸から扇風機を出してきました
コメント（28）
ゴーヤチャンプルーを作ってみました（＾＾）b
 じつは私。。子供の頃から野菜が嫌いだったんです。
なんせ、焼そばに入っているキャベツを除けて食べてたくらいですからね。
そんな私が10年ぐらい前から、野菜の旨みがわかるようになったんです。
年とともに嗜好も変わってくるんですねぇ。
 野菜嫌いの頃だったら、絶対食べれなかったであろう、
ゴーヤチャンプルーを作ってみました。
我が家で収穫したゴーヤです・・と言いたいところですが、
これはスーパーで買ってきたゴーヤ。長さ25cm強ってところかな。
 そして、これがあの後収穫した我が家のゴーヤ。長さ20cm弱。
ちっちゃい   左のが買ったゴーヤで右が我が家の。切ってみると、こんなに違います。  この2つを混ぜて作ることにしました。
 ゴーヤチャンプルーの作り方って家によって違うそうですね。
これは私の作り方です。
木綿豆腐はしっかりと水切りする。私はキッチンペーパーで包んで冷蔵庫に
入れておきます。 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで中を取り除き、薄切りにする。
水切りしてある豆腐と豚バラ肉を一口大に切る。
フライパンに油を熱し、豆腐を焼き目がつくまで炒め、取り出しておく。
豚肉を炒め、ゴーヤを入れ炒める。豆腐を戻し、塩、醤油、酒、だしの素を入れ、
炒め合せ、とき卵を流し入れ、全体を混ぜる。
 ゴーヤは苦いから嫌いという人が多いそうですね。
我が家はその苦味が好きなんです
  最近blogramを設定してみたのですが、ブログに「投票ボタン」を貼る事を
勧められたもので貼りつけてみましたけど。じつは、まだよく理解出来てないの。。
ポイントがつくのかな？
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ポチ♪して置きますね。
今度こそ（＾＾）ｖ
 ゴーヤの実が大きくなってきたなぁと楽しみにしていたのに、この大きさで
黄色くなってきてしまいました
  黄色くなってきたという事は、もう完熟しちゃったのかも、と恐々収穫。  大きさは12ｃｍぐらいしかありません   カットして時間が経つと、どんどん黄色くなっていくし、ブヨブヨしてるし・・  切ってみると種が真っ赤で、やっぱり完熟しちゃってましたね   何だか気持ちが悪いので捨てようかと思ったけど、ネットで調べたらサラダに
するといいと出ていたので、ちょっとだけ食べてみました。
でも、美味しくなかったなぁ・・
 しばらくガッカリしていたら、また大きい実が幾つも生っていたの
 その中で、こんなゴーヤらしい実をみつけましたよ   今度こそ大丈夫でしょう。これに期待しちゃうぞ〜〜
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赤ちゃんから子供に（＾＾）
 今日も雨・・。何だか梅雨に逆戻りしたような、お天気が続きますね
 台風6号の時に「ネットが飛んじゃったら、ご近所に迷惑かけちゃうし、どうしよう」
と困っていたら、主人がブロックを重石にして飛ばないようにしてくれました。
これで一安心
  ハチさんも花粉運びに一役買ってくれているようですね。
 最近になって気づいた事があります。
 は夕方に撮ったのですが、ゴーヤの花は１日しか咲かない？朝咲いて、夕方には散ってしまいます。  そうそう、ゴーヤの実が3つ大きくなってきましたよ〜
わかるように○で印を付けてみたけど、見えますかねぇ？ 小指ぐらいの赤ちゃんだったゴーヤが、大きくなってきましたぁ
 今頃この大きさでは小さいような気がしますけど、ど〜お？
知人宅では、大きくなってもう食べたよ、て言ってたし、ちょっと不安
 あと、この子がチョロチョロしていますっ
  爬虫類が大嫌いな私がココまで近寄って撮ったのは、凄いなぁと自画自賛
 ただ、腰は引けてたけど   |
ゴーヤの赤ちゃん
 ゴーヤの記事で、てんとう虫さんから、もっと横につるを誘引しないと
カーテンになりませんよ、との助言があったので調べてみたところ、
ネットに絡まって1ｍくらいになったら摘心するといいらしい。
今からでも遅くないかな？と、この辺りで摘心してみました
  これで、脇から新しいツルと葉が伸びてきて、立派なカーテンに
なってくれるといいけどなぁ  まだ小さくて花が咲いてないけど、ぷっくらしたのが付いているので これが雌花（めばな）でしょうね。
 こちらは付いてないので、雄花（おばな）でしょう。  アリさんがおしべの花粉をめしべに持って行ってくれているようですね。
ありがとう、アリさん  アリさんのお蔭で、ゴーヤの実が。まだ小さいけど、我が家のゴーヤ1号   そして、これが2号  いっちょまえに、ゴーヤなんですねぇ。かわいい〜〜  ※壁紙はチャンミさんからお借りしました。 |
