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活ホタテ
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ホタテを取り寄せました。やっぱりホタテは殻つきがよいです。
届いた日なら新鮮で刺身でも食べられます。
今回は北海道、噴火湾産。
 大きめで23枚くらい入っていました。値段は送料込みで4500円くらいだったような・・・。
 とりあえず、刺身にしました。おいしい。  定番のバター焼き。醤油をかけて食べました。やっぱりおいしい。
  おまけで付いてきた、イカの塩辛。これもおいしかったです。
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手作り革細工 その４
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メガネケースの単体の画像と完成した小銭入れの画像を載せます。
小銭入れは今日できました。
 メガネケース、模様の部分を濃い緑、そのほかを薄い緑で塗っています。
  小銭入れ兼小物入れ、真ん中にオレンジ色を塗り、その上からベージュを塗って、そのあと上から焦げ茶色を粗く塗りました。
この方法で塗るのは初めてだったのですが、面白いので次も同じような方法で塗って見ようと思ってます。
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手作り革細工 その３
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今年も革細工を作ってます。
できたのは、キーケースとメガネケース。小銭入れ兼小物入れは、今作り中です。
今年は模様のつけ方、色の塗り方などを少し工夫しています。
まだ試行錯誤でいろいろ試しながら作っています。
 メガネケースとキーケース。キーケースはシンプルな模様にしています。
    今年はボタン部分を金色の金具にしたのも作りました。
 これは、小銭入れの作りかけです。裁断をして模様を打ったところです。
 色を塗りました。焦げ茶を荒い感じで塗ってみました。真ん中の縦にある丸い模様はオレンジです。
今年も秋のバザー目指して作っています。また売れるといいと、思います。 |
揚州飯店のランチ/横浜中華街
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中華街で今回最後のランチ。老舗で高級と思っていた揚州飯店に行ってみました。最近は別館を閉めて、中華街ではかなり縮小傾向。しかし、評判はよくランチもやっぱりおいしかったです。
  これがランチのメニューでした。高級と思っていましたが、店内の雰囲気は気楽な感じで入りやすく、また、手ごろな値段のコースもありますので、いいかもしれません。
 ザー菜とシューマイ、ミニサラダ、卵スープがつきました。スープはランチとはいえなかなかおいしい。ランチにも手を抜かず、良心的な感じを受けます。シューマイは崎陽軒のような横浜の味でした。最近の中国っぽい味もいいですが、これもいいんじゃないでしょうか。
 今回はDセット、牛肉とイカの黒豆炒めを頼みました。味がいいです。牛肉もイカもやわらかくおいしかったです。皿が大きいのか少なめに見えますが、量的には他の店のランチと比べても普通と思われます。
 杏仁豆腐がつきます。
揚州飯店はやはりおいしかったです。ランチにも手をぬかず、おいしいところは、コース料理や、ディナーなどでも期待できるんじゃないでしょうかね。
味は日本人向けの中華料理という感じです。
もちろんランチもおいしかったです。 |
王府井の生煎包（焼き小籠包）
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横浜中華街は焼き小籠包の店が増えていました。たしかにおいしい。その中でも人気があるのが王府井という店だと思います。
  店の前は、修学旅行生や観光客でいっぱいです。
 4個入りで480円、6個で720円します。1個120円。けっこう高い。
正宗生煎包というのが基本の味のようです。
 こんな感じ。その場で食べてる人が多いですが、持ち歩けるようにふたもしてくれます。宿で食べました。
これは、かなりおいしい。
出来立てはかなり熱いので充分冷ましてから食べるのがおすすめです。ぬるいくらいのほうが、味もしっかり確認できおいしいです。あまりにも熱いと味が良くわからなかったりするから。
あと、中の肉汁が飛び出しますので慎重に食べましょう。
ちなみに、私が泊まった宿
 ダイワロイネット横浜公園。大和ハウスのチェーンのビジネスホテル。中華街、横浜スタジアムの横にあります。
  部屋はビジネスホテルですので必要最小限。でも、隣の東横インや近くのワシントンホテルなどよりベッドや部屋が広いと思います。
素泊まり、シングルで1泊5000円位〜。 |
