リッツカールトンでの披露宴

知人の結婚披露宴でリッツカールトンに行った。両親が名士であり、市長や衆議院議員らも出席するど派手な披露宴。それも一番前列の一番端で、アナウンサーのまん前。会場全体が見渡せる特等席で、見渡せば周りはご高齢の名士ばかり。50代の私が異常なほど浮いてしまうくらい。お決まりの挨拶のあと、シャンペンで乾杯。なんとドン・ペリニョンである。アミューズ、タラバ蟹や帆立の一品、ロブスターとパンプキンのスープ　カプチーノ仕立て、舌平目と車海老の一品、マンゴソルベ、牛フィレステーキ、ピーチ入りハートホワイトチョコレート、季節の果実、プティフール。式の途中でシェフの挨拶があるほどの熱の入れよう。たしかにいずれもすばらしい味なのだが、いずれもソースにパンチがない。たくさん食べれるようにわざと薄味にしているのか。ただ、ロブスターのスープはカプティーノ仕立てしているようにコーヒー色で温かいのだが、美味しくなかった。見渡せば皆さんも残しておられた。お土産にいただいたチョコケーキ。これまためちゃめちゃ美味しかった。さすがは超一流ホテル。