シュークリーム

パティシェの学校に行っているSちゃんが

 

今度はシュークリームを作ってくれました。

 

上手に膨らんでいますね。

 

私が生まれて初めてシューを焼いたのは

 

高校時代、学校の調理実習の時間でした。

 

シューを担当したのですがあつかましく

 

たまごを入れすぎたのでしょうね。だらーっと生地が伸びて、わらじのような皮を

 

作ってしまいました。もちろん殆ど厚みが無く、お友達に謝りながら皮を２つに切って

 

クリームをはさんで頂きました。みんなが、いっぱい慰めてくれたのを思い出しました