エーデルワイン ツヴァイゲルトレーベ 2003 20091103

我家では夏の暑い時期になると赤は関心が薄れるのですが、
なぜか寒い時期になると一気にメジャーに躍り出るのが不思議です。

さて、2008年の東北旅行にて、盛岡の物産館でお土産に購入した
赤ワインがありました。

●東北の旅（その20）：おみやげ
　http://blogs.yahoo.co.jp/gishkov/38791820.html

そのうち、これだけは飲まずに1年間熟成（というよりただの放置？）
させておりました。

2003年なのでかれこれ6年熟成（放置？）したことになります。
ボルドーの高級ワインでもなければ、長く置けばよいという
ものではないらしいですね。

もっとも、どれが長く置くべきワインであって、
どれがそうでないか、などは我家のレベルでわかる
ハズもありません。

今まで飲まずにいたのは、

ただなんとなく・・・飲んでしまうのがもったいない

それだけです。

なぜそう思ったのかは自分でもわかりませんが、
たぶん「ツヴァイゲルトレーベ」というブドウ品種が
ご近所の酒屋さんではあまり見かけないものであったことや
その品種の名称からの勝手な空想で

『ゲルマン魂』的なスゴサを秘めていそう！

という気がしたからでしょうか。

だいたいにおいて、考えてみると「長音＋濁音」で終わる名称は
なんとなく大陸系文化的・学術的高級感を感じてしまうのかもしれません。

「●●ナーゼ」：酵素パワーか？

「●●ネーゼ」：高級住宅街にお住まいのセレブか？

「●●レーゼ」：資生堂の男性用か？　

それはともかく、開けてみました。

いつもと違うかな〜と感じたこと。

コルクは緩めで拍子抜けするほどすんなり抜けました。
コルクはやや短めで、前回飲んだＭＥＤＯＣが長めだったので
なおさら短かめに感じます。

いつもカッコだけの真似ごとでコルクのにおいを嗅いでみる
のですが、珍しく良い香りがします。

グラスに注いでみると、色は好みの色で透明度もほどほどで
好ましい感じがします。

飲んでみると、普段我家で飲んでいる水準のワインでは
ほとんど経験がないような「とろみ」を感じました。
水分が蒸発しただけかもしれません。

同じ東北旅行で購入したものは、比較的「薄さ」を感じ、
果実味も翌日くらいのほうが感じたのに対して、
こちらはほどよい「濃さ」を感じ、開けた直後から果実味を
感じます。

全体的に、

真面目であまり出しゃばらず、それでいて品があり、脇役が上手

という感じでしょうか。

和食にも比較的合わせやすいとしたら、もしやこういう赤
かもしれません。

この日の我家の夕食は、我家のプランターから間引き収穫した
ニンジンの葉などの天ぷら。バランスは悪くないように思います。

主役の食事のほうを脇役におしやったりしないところは
一定の存在価値があるかもしれませんね。

飲みにくさもないので、どんどん飲んでしまいました。