お世話になりました。
|
長い間、お世話になりました。 何の事かと、言いますと・・・・、 ↓こちらのお花は、何のお花か?分かりますか? 正解は、 ↓これです。 昨年の12月にプランターに植えた水菜が、寒いわが家のベランダで、冬をすごしました。 少しづつ、収穫をしながら、水菜サラダが我が家の食卓を楽しませてくれました。 二人の食卓では、十分な量でした。 冬場のビタミン摂取に大活躍でした。 とうとう、花を咲かせるようになり、食用としての水菜君は引退です。 ちょっと、捨てるのは可哀そうだったので↓飾ってみました。 鑑賞用にしばらくの間、楽しみます。 これから、我が家のベランダ菜園は、春植えの夏野菜に生まれ変わります。 京野菜のひとつで葉柄が白く、細長い。葉には数多くの鋸歯状の切れ込みがある。寒さに強く、緑の少ない冬から早春の野菜として重宝されています。別名にキョウナ(京菜)、ヒイラギナ(柊菜)、センスジナ(千筋菜)などがある。臭みの無い淡白な味わいとシャキシャキした歯ざわりが特徴で、和え物、鍋物、サラダ、汁物、煮物などにひろく用いられます。含まれる栄養素はベータカロチン、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、鉄分。(Wikipediaより) |






水菜の花、初めて見ました!可憐なお花ですね〜
夏野菜は何を植えられるの?ナス?トマトかな〜?
2008/4/20(日) 午後 7:40
水菜の花 私も初めてです。春になったら咲くんですね〜
とってもかわいらしいです。
2008/4/20(日) 午後 11:34
水菜の花、初めて見ました。かわいい花ですね。花が咲くのを見届けるのも良いものですね〜
2008/4/21(月) 午前 3:30 [ sai****ten ]
最後の最後まで・・・ですね。
水菜も喜ぶでしょう・・・
種を取れば、来年も芽が出ますよ!
2008/4/21(月) 午前 6:16
へぇ、お花が咲くんですね。
食べて良し、飾って良しですね。
2008/4/21(月) 午後 0:34
水菜って花が咲くんですかぁ〜〜!!凄い。ビックリ。
サラダでよく口にしますが…こんな風にみたのは初めてです。
2008/4/21(月) 午後 6:08
ヒョーみずながこんな風に、花を咲かせるなんて凄いですね ♬
私もヒマになったら、家庭菜園をやるのが夢です♡
プチトマトとか、大葉とかやりたいです ♬
2008/4/21(月) 午後 9:47
水菜の花がこんなに可愛いとは〜♪
2008/4/22(火) 午後 9:07
水菜も春らしい、可愛いお花で〜U\(●~▽~●)Уイェーイ!
食べて、あとは観賞用♪
一石二鳥かも〜。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:凸☆
2008/5/11(日) 午前 2:40