工事の名古屋食べ歩きブログ

7万アクセスありがとうございます。千種区昭和区周辺を食べ歩いてます

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http://ameblo.jp/gmtk2/
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内容は同じですからどうぞこちらもよろしくお願いします。
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パナソニック製、SD-BMS104「ホームベーカリーを購入」しました2

糖質ゼロメニュー、「ふすまパンに挑戦!」
http://cookpad.com/recipe/1239006
こちらのレシピを参考に作りました。
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例のごとく邪魔してきます…。
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計量カップで測定して混ぜ合わせますが…、またもや邪魔してきます。
コネ、発酵だけですのでプログラム4番。
その後、13番で早焼きしました。
結果がこちら…
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パンじゃないですよね。
グルテン粉購入してはりきっていたんですが、HBでのコネ能力では足りないみたいっす。
ニーダーのこね機を使ってから、HBno発酵にかけたほうが無難。
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お疲れさまでした。

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「八事山@八事」さんにいってきました2

http://blogs.yahoo.co.jp/gmtk2/14891340.html
前回はこちら。
続きですが。
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アボカドわさび醤油。
山葵がほんのり効いていてうまかったです。熟したアボカドってなかなか売ってないんですよね。
今は青いアボカドを熟成させてます。
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菜の花さつま揚げ。
これは渾身の出来ではないでしょうか?
一番の当たりメニューだと思います。
さつま揚げの中に菜の花がふんだんに練りこんであります。
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牡蠣フライ。
好きなんですが、最近食べてないなぁと。
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タコ唐揚げ。
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冷奴。定番すね、
まだまだ試したいメニュー豊富です。

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「八事山@八事」さんにいってきました

地下鉄八事駅近くヤゴト55さんのすぐ裏手にある居酒屋八事山へ。
ぐるなび情報及び店舗情報はこちらです
http://r.gnavi.co.jp/n563601/

店内カウンターとテーブル多数。
客層は学生メインかと思いきや、サラリーマンやOLが多い。
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2月のサービスメニューは100円引き。
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ささみ霜降り。
どこにでもある味。
ですが糖質ゼロを目指すならマストな一品です。
刺身って栄養価が高いんですよね!
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砂肝、できれば刺身でいただきたかった
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鶏もも肉。塩でいただきました
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鶏皮、焼が甘かったです。
しっかり油落として欲しい。
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お造り三種盛。
ここで刺身を注文する必要ないかなぁ
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豚ねぎま。
ねぎまって豚が合うと思うのですが…
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ホタルイカ沖漬け。
大根おろしがあいます。

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鶏ちゃんホルモン焼680円は2人前からオーダー可能。
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一味をたっぷりかけていただきます。
キンカンも入っていて贅沢な一品。味噌ベースですが本家より甘くなく、食べやすい仕上がり。
また普通の鶏ちゃんと違い、いろいろな鶏の部位が入っているため飽きがこない。

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「爆王@関市」さんにいってきました1

本店にほど近いです。
友人と岐阜に遠征へ。
あの有名な白神さんの3号店
行列がすごいので待ちましたが…
マーラーメン麺、770円辛さ普通少なめで。
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ゆでもやし、ニラ、キャベツ、台湾ミンチと具材が豊富。
豚バラ肉のチャーシューが二郎を意識した、ガッツリ感を伝えます。

スープは辛いですが、旨味十分です。
味噌なのかなぁとおもったり。
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麺は中太縮れ。
スープの持ち上げ十分。
美味いですが、長時間並ぶのは…

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「ブロンコビリー@大森店」さんにいってきました

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LTに守山区の大森IC近くのブロンコビリーさんへ。
サラダバーが目的です。
荒木式糖質ゼロプログラムでは「野菜も毒」とありますが、今日はチートデイということで。
熟成ぶどう牛ステーキ160g1980円レアで注文。
ライス、スープなしでオーダー。
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ランチステーキもあるんだ!と注文してから後悔。
肉ならなんでもいいんで(笑
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分厚い牛ステーキ。
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岩塩でいただきました。
ステーキソースも付属しますが、砂糖が入っているのでパス
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焼き加減「レア」でオーダーしましたがミディアムくらいです。
ちょうど良いくらい。
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充実のサラダバー。
刻みベーコン、パルメザンチーズが取り放題。
海藻、緑黄色野菜中心に
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豆腐もいけます。
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LTに2000円は大きい出費ですが、メニューをしっかり選べばかなりお得なコース。
またリピートしたいです。

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パナソニック製、SD-BMS104「ホームベーカリーを購入」しました

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パナソニック製、SD-BMS104です。
楽天で23000円程度。
郵便振替のお店しか格安ショップはなかったです。

価格ドットコムで1位評価だったので…
ミーハーですね。
とりあえず
糖質ゼロパンの制作を!

基本レシピは小麦を使ったものを真似て。

ふすま粉125g
おから粉125g
バター10g
塩5g
ドライイースト3g

です。
焼き上がりは5時間後ということで…
いつまでかかるのやら
焼きに時間がかかるのではなく発酵に時間がかかるとか…。
乞うご期待!

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「麺屋 三郎」さんにいってきました22

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豚骨スープ切れのため、三郎二郎はなし

ビビンまぜそば800円+麺400g100円を
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甘い醤油タレ、魚粉がベースの美味いまぜそば。
具だくさんなのはもちろんのこと。
油そばとは違って、彩り華やかでいいです。
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スパイシー&とうがらしの刺激的な辛さもいいですね。
以前は限定だったのがレギュラー化して
これぞまぜそば!というセンスの光る1杯。
複雑で美味い!と感じるまぜそばです。

ボリュームたっぷりなので麺は300gまでがいいですよ(笑

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「チキンフィレダブル@KFC」をいただきました

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超肉食系サンドをいただきました。
結構女性でも注文してますね。
期間限定2月22日までかなぁ
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KFCうまし
フィレ肉二枚にチーズ2枚、ベーコン2枚が挟んであります
1個450円を高いと考えるか、やすいと考えるかはあなた次第。
満足度は半端なし。

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「麺屋 三郎」さんにいってきました21

2月限定をいただきました。
LTには三郎二郎の豚骨スープ切れ。
料金前金制です。
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「牡蠣の塩らーめん」890円
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大量の牡蠣をミキサーにかけて塩タレで。
鶏スープと良くあいます。
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麺は自家製細麺140g
牡蠣の身が入るとおもったら牡蠣スープでした。
面白い&贅沢な1杯。


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