驚きから確信へ、獺祭とおでん 三軒茶屋_だいこんや

三軒茶屋のおでん屋さんにやってきた。
店内の雰囲気はおでんやらしからぬ高級なもの。
一階がコの字カウンターで、地下がテーブル席。

日本酒も10種ほどあり、新潟地酒から、獺祭、九平次などなかなか幅広いラインナップで好感。

土佐しらぎくひやおろし。
なかなか、土佐の酒では良くできた方。あっさり、甘め系の旨味でよい。辛さ、とげとげしさはあまり感じない。
つきだしもユニークで、にこごり、チーズ・ハム・柿、揚げ栗。

さんま刺し。
すごい油の乗り方で、旨い。
盛り付けもくどすぎず、センスを感じる。

さて、おでんは、いろいろ頼んだのだけど、
なんと、一品一品、器に盛られて出てくるようだ。

大根。
あまり、ダシが染み込んでいるように見えないのだけど、
下ごしらえが優れているのか、程よく染み込んで、なお大根の嫌味も消されている。
ふーむぅ。
ダシもすくって飲むに、悪くない。変な癖なし。クリアで旨い。
レベルの高いおでんだな。さすが看板メニュー。いや、店名メニュー。

東一（大吟醸）。
たしか、東一の吟醸は全部自社製山田錦だったかな。
久しぶりに飲んだけど、甘みがややつよい酒で、いいつくりの酒だ。

牛筋肉。
器がきれいですね。この牛筋も、洋風の味付けになっていて、同じく変な癖もなく、うまさのみが引き出されている。
うーむぅ。
うまい。ただ、旨い。

　
ロールキャベツ。
キャベツの中のお肉も引き締まっていて、外の柔らかさと中のツミレ肉にしみたダシ、いいですな。
いろんな、側面からみてもなかなか隙が見当たらない。うまい。

墨之江ひやおろし。
なかなか、わるくない。
けど、宮城の酒って突出した個性がないので、全国ナンバーワンだって感じじゃないね。
べつに、そんなのなくても言いか。飲んでうまければ。

とんとろチャーシュー。
ちょいと焦げた風味。

サバのミリン干し。
うわ。でかい。
そんでもって旨い。焼きも味付けも文句なし。
最後に予期せずこんな大物を注文してしまったけど、二人がかりであっという間に食べてしまった。
獺祭（純米大吟醸）も注文して、飲んで食って、大満足。

むぅ。
うまいぞ。この店。

★５つ弱
双璧、赤鬼が混雑してたら、だいこんやがある。三軒茶屋の奇跡的名店。

だいこんや三軒茶屋店
東京都世田谷区三軒茶屋1丁目40-4
03-3487-5874

参考図書：おとなの週末2008年1月号　おでんクチコミ評判店

予算：2人で12,000円弱　

だいこんや三軒茶屋店　[ 鍋、おでん ] - Yahoo!グルメ

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住所： 東京都世田谷区三軒茶屋1丁目40-4
最寄り駅： 三軒茶屋
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※2008年10月16日時点の情報です。
ID:0000887366

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[しんや]

おでんの季節ですな〜うまそ。あそこのおでんも久々に食べたいですな。

ランダムから来ました。ずい分前に島田陽子さんがお気に入りが
お店っていってましたよ。

＞しんやさん
涼しくなってきて、おでんにいい季節になってきましたねー。
そうそう、おでんといえば、件。
久しぶりに行きたいですね。

＞たれれさん
いらっしゃいませ〜。
そうなんですか。島田陽子さんや芸能人も訪れる店なんですか。
そういえば、地下の奥にやや仕切られたテーブル席があるので、お忍びに使えるかもしれません。

むむっ、おでんだけじゃあなく、その他の料理も美味しそうですね〜獺祭など、お酒の種類も多そうですね（＾＾）
三茶には東風などの蕎麦屋もあるし、足を運びたいなあ♪

＞まあやんさん
そうなんですよ！めちゃうまです。

東風ですか。今度探してみよう〜。

東風は、行った事ありました。たしか雑誌にでてたので、探していったんですけど、蕎麦がゆるくて、あんまり楽しめなかったです。
近所ののらやといううどん屋のほうが、見所があるような気がします。